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30 avril 2012 1 30 /04 /avril /2012 18:00

coucou,

 

L'autre jour,j'avais mijoter une bonne petite blanquette de veau...

Faite de manière traditionnelle,sauf que je commence ma cuisson de viande directement au beurre,je n'aime pas la viande bouillie,je prefere recuperer les sucs....Avril-2012-044.JPG

 

Je l'ai alors fini avec 2 cuillères à soupe de crèmes,et j'y parsèmes des petites rondelles de cornichons!....

 

Les loulous ont adorer...

 

je n'avais pas eu envie de la servir avec du riz,car le week end nous avions mangé de la paella ,et avant des calamars avec du riz....Alors on avait eu notre dose en riz,j'ai préféré opté pour des petites pommes de terres vapeur,que j'ai mis dans mon plat pour qu'elles soient bien imprégner...

 

Les loulous ont beaucoup aimés!!...Mais surtout la viande!...

 

Du coup ,il me restait sur les bras 4 petites pommes de terres et du bon jus!...

J'ai eu idées de tout écrasés,de verser un peu de farine,ainsi que deux oeufs et de faires des petites croquettes.cuisine-avril-12-008.JPG

 

Et voilà,le tout servi le soir avec une petite salade verte et du fromage blanc...

 

Ces croquettes n'ont pas fait long feux!....

 

Parfaitement PAR FAIT!!!!....

 

Avec ma blanquette ,du coup nous avons fait 2 repas!....hi,hi

 

 

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Published by lavoinette - dans Plat
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commentaires

Pauline 02/05/2012 15:17


Très sympa l'idée pour finir les restes ;-)

lavoinette 02/05/2012 16:26



Pour moi,c'est souvent les soirs que je recycle,j'aime bien!!hi,hi.bises



passioncuisine 01/05/2012 13:25


En voilà une bonne idée pour recycler le veau, bravo et merci du partage


bon 1er mai

lavoinette 01/05/2012 21:40



ravie que celà te plaise,bises



sicacoco 30/04/2012 23:11


je la fais comme toi et c'est un pur régal


bises


sicacoco

lavoinette 01/05/2012 08:06



Bien d'accord avec toi,mais dans tes recettes ,je reperes que nous avons une cuisine très parrallèles,bises



Doria 30/04/2012 22:12


Je te souhaite une très belle soirée en ce lundi,


Bisous, Doria

lavoinette 01/05/2012 08:06



Joyeux 1er mai!bises



EnviesDélices 30/04/2012 22:05


bravo pour ce recyclage

lavoinette 01/05/2012 08:05



merci ,bisous



melayers.evelyne 30/04/2012 21:45


ta raison recyclé tout les suc se dévopple et c'est meilleur comme un couscous le faire la veille le lendemain un délice bisous

lavoinette 01/05/2012 08:05



oui,je suis du meme avis que toi.bisous



sylvie01 30/04/2012 20:35


Une bonne blanquette: un régal! Moi aussi je fais légèrement grillée ma viande et je rajoutes des carottes (des
légumes pour me donner bonne conscience ) car avec la crème c'est pas très light !!! mais qu'est-ce que c'est bon ....


Bisous


Sylvie

lavoinette 01/05/2012 08:05



hi,hi,non là le light c'est oublié meme si je mets de la crème Allégée ,c'est pasle plat le plus regime,mais une fois de temps en temps....Moi ,d'habitude je mets des petits champignons,mais là
pas mis...J'avais mis des petits cornichons ,les enfants se battent pour en avoir!!..bisous



jacqueline 30/04/2012 20:14


  Bonsoir Sandrine, pas mal la blanquette, j'adore. Et ton petit recyclage avec les pommes de terre cela doit aussi
bien bon. Bisous.  .
 

lavoinette 01/05/2012 08:03



oui,la blanquette tel qu'elle a été un succes et le soir,ils ont mangé ca comme des petites crèpes!,alors voilà pari gagné!bonne vacances!....bises



lilimignonne 30/04/2012 19:26


une délicieuse petite recette =) miam !

lavoinette 01/05/2012 08:02



MErci ,bises



lallafatima 30/04/2012 18:49


J'aime bien les blanquettes de veau!!!!!

lavoinette 30/04/2012 18:54



Alors je t'en offrirai bien volontier,bisous



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