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18 octobre 2011 2 18 /10 /octobre /2011 18:00

Voilà un de nos repas alléger du soir...


J'ai fais cuire mes blettes a la vapeur(grâce à sam!!).


Puis dans une sauteuse,j'ai coupé un oignon en très fin morceaux,que j'ai mis a revenir dans une cuillère à soupe d'huile d'olives!.

 

Puis,j'ai coupé de la même manière 3 tomates...et j'ai ajouté à mes oignons....J'ai bien fait réduire ...Et j'ai coupé très finement 6 filets d'anchois,que j'ai aussi ajouté à ma sauce!(on adore ce mélange subtil que l'anchois donne à la suce tomates!)...Habituellement j'aurai ajouter un sucre mais je me suis abstenue car on élimine un maximum le sucre de l'alimentation des petits!!....

 

Ensuite ,j'ai mis mes blettes cuites et fais encore bien confirent!!....cuisine-oct-11-011.jpg

 

Ma poélée n'aura fait qu'un repas ,servi avec un tranche de jambon de poulet ou de jambon blanc DD pour ceux qui préférais!....

 

Enfin,tout le monde s'est bien régalés...Et on profite encore des blettes sans les faire en gratin béchamel qui n'ai pas bon pour le moment!

 

Bonne soirée!

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Published by lavoinette - dans Régime
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commentaires

kitchenette 18/10/2011 21:41



Humm !! .. Trop bonne ta poêlée, j'adoreeeeuuu !!! .. Avec de l'ail c'est à tomber !!


Si tu veux un midi un plat avec une béchamel sans complexe, fais là juste avec une  c à s de maïzena que tu délaies à froid avec du lait et tu fais chauffer jusqu'à la consistance voulue et
c'est tout ! .. Moi je ne fais les miennes que comme cela depuis toujours, j'y ajoute de la muscade, ou du cumin, ou du curry et mon chéri dubitatif au début s'y est même mis aussi !! .. Ainsi
c'est top !


Bisousss


kiki



Béa de Belgique 18/10/2011 21:28



Une bien belle façon de faire passer les bettes que nous n'aimons que très peu.


Merci pour l'idée.


Bisous



L'antre des gourmets 18/10/2011 20:20


Miam miam


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