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22 mars 2011 2 22 /03 /mars /2011 18:52

cuisine-mars-025.jpgBonjour,

 

Je sais que je fais rare...Pour moi,en ce moment c'est assez dur dur.Mais je tenais malgré tout à relevé le défi de notre Sylvie !!

 

Alors afin d'accueillir quand même le Printemps,et parce que le soleil justement refourni nos jardins de bonnes herbes aromatiques...

 

J'ai le bonheur de retrouver mon oseille!!!J'adore l'oseille....

 

Et je me suis fait une super soupe printanière avec des saveurs tellement pleine de soleil!

 

 - 1 poignée d'oseille fraîche
- 1 verre de 25 cl de lait
- 1 verre de 20 cl de Vermicelles
- 40 g de Beurre
- 1 oeuf
- eau
- sel

 

Préparation :

 

Faites fondre le beurre dans une casserole et faites-y revenir rapidement l'oseille.
Remplissez ensuite la casserole aux 3/4 d'eau salée puis attendre l'ébullition.
Ajoutez les vermicelles et le blanc d'oeuf et laissez bouillir 5 à 6 min.
Délayez le jaune d'oeuf avec le lait,
 versez le tout dans la soupe et retirez immédiatement du feu.

 

C'est prêt, bon appétit! 

Et pour accompagner cette fabuleuse pette soupe,j'a fais des beignets...Mais pas sucré!!!!

 

Des beignets au Camembert!!!!...Nous faisons souvent ceci avec un bbq...et une salade....

 

Allez bienvenu au Printemps...et merci sylviepour ton supr défi....

 

A bientôt....

 

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Published by lavoinette - dans Plat
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commentaires

titi 30/03/2011 06:51


Coucou ma chérie,
Je pense bien à toi, en ces temps ou tu te fais plus rare. J'espère que tu trouves le bon chemin. Je suis sûre malgré tout que tu régales toujours autant ta petite famille. Mille bisous. Titi.


passion_cuisine 25/03/2011 11:50


cc, je te rassure moi aussi je me fais rare en se moment avec tout se soleil.
j'aime beaucoup ta recette j'aime bien l'oseille aussi
bis


valeriedu44 25/03/2011 08:49


Trop chouette d'avoir un peu de tes nouvelles, j'avoue que je commençai à m'inquiéter un peu... Courage, courage, le beau temps arrive pour de bon!
Ta recette de beignet au camembert m'interesse, tu l'as déjà donnée?
Je t'embrasse et je t'envoie pleins d'ondes positives pour t'aider à te battre.
A bientôt,
Valerie


eve 24/03/2011 18:08


coucou ma sandrine enfin te revoila!!!!! TOUT LES JOURS JE TE GUETTAIS!!!! le soleil est là donc ton moral doit revenir ... allé souri à la vie qui n est pas" un long fleuve tranquille" certe mais
qui donne quand meme des petits plaisirs .comme Leana avec son flocon !!!!
CECILOU JE SAIS PAS SI C EST BON DES BEIGNETS DE CARAMBARS AVEC UNE SALADE !!!!! ESSAYE ET ENSUITE TU NOUS DIT !!!!! lol !!!


lenain 23/03/2011 11:12


COUCOU sandrine ,
personnellement je ne suis pas tentée par la soupe à l'oseille mais les beignets de CAMEMBERT et non pas de carambar "cecilou" MDRRRRRRRR .Comment fais-tu ? pâte a beignet ou oeuf et chapelure?
BIZ


Cécilou 23/03/2011 08:25


coucou Sandrine
merci de ton message sur mon blog c gentil
je suis absente de mon blog ces temps ci car j étais en vacances je suis revenue hier soir! puis bon je vais pas trop venir souvent je pense car la semaine prochaine je commence le travail c est un
nouveau rythme à prendre, je vais laisser la petite chez la nounou et faire de la route donc je vais etre pas mal occupée
j ai fait le défi beignets de Sylvie avant de partir en vacances je vais le poster je ne sais pas a quelle date il fallait le poster
j espere que de ton coté ça va et que tu arrives à remonter la pente, je pense bien souvent à toi il faut s accrocher hein
Jolis tes beignets au carambar tu les as super bien réussis! miam ça doit etre très bon
bises
cécilou


carvalho maria 22/03/2011 22:46


Une belle soupe à l'oseille pour le début du printemps, très bonnnnnnnnnnn!
Bonne soirée bises;-)*


Brigitte 22/03/2011 22:11


bravo ma belle heureuse de voir que tu a rehusit ton défit uèn supert potage que tu nous a preparé
mon loulou adore l oseille petite recette a garder sous mon bras
pour lui faire plaisir


Béa de Belgique 22/03/2011 20:22


J'aime oseille mais je le mange tjs avec du poisson.

Merci de me donner l'idée de le faire en soupe.

Surtout que je suis dans une passe d'essai de toutes sortes de soupes.

Vais essayer dès que j'aurai de oseille car ici au pôle nord, oseille n'est pas encore sortie!

Mille et un bisous


lapopottedelolo.over-blog.com 22/03/2011 19:39


Salut courage et repose toi.. moi aussi, c'est pas la grande forme.. j'attends des jours meilleurs, mais je continue de me battre même si c'est dur!! je prendrai bien un bon bol de ta
soupe:!!!!
Gros bisous
lolotte


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