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4 avril 2012 3 04 /04 /avril /2012 10:48

 

Coucou,cuisine-avril-12-001.JPG

 

Me revoilà un petit peu,

merci pour vos petits messages,je vais en avoir pour un bon moments avec mes mains,mais je vais apprendre a faire avec...cuisine-avril-12-002.JPG

 

Allez aujourd'hui on mange!!....

 

Avec ce petit gratin d'oeufs servi un soir....

 

De bons oeufs frais cuits durs....

Une sauce tomates préparé grace à 2 oignons émincés très finement,1 cuillère à café de concentré de tomates 150 ml de vin blanc.

 

On fait revenir tout d'abord les petits oignons,avec de l'huile d'olive on fais bien fondre,puis j'ajoute la cuillère de concentré de tomates...je laisse revenir une petite minute,et j'ajoute le vin blanc.

Je laisse reduire 5 minutes.

 

En parrallèle ,je prépare au saucier ma petite béchamel,avec 30g de beurre,30g de farine,et 500 ml de lait.....cuisine avril 12 003

 

Quand ma béchamel s'épaissis ,je met un peu de gruyere,sel poivre et muscade,et enfin j'ajoute ma petite sauce tomate!...

 

Et je verse tout celà sur mes oeufs coupés en 2....cuisine-avril-12-013.JPG

 

je fais gratiner 10 mn au four,et je sert....

 

En l'occurence ,ce soir là ,j'ai servi avec mes petits gnocchi Napolitain...

Je vous les présenterai bien vite,c'est délicieux!...

 

Ce plat à bien plu!...

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Published by lavoinette - dans Plat
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commentaires

Brigitte 05/04/2012 17:20


j espere que tu vas bien


super idée


biss ma belle

barbara 05/04/2012 12:25


j'aime beaucoup je prépare une sauce indienne type curry, un régal avec du pain frais genre pain plat arabe, celui à la semoule, miam !! bisous

sophie 05/04/2012 11:58


hummm !!!! tes oeufs à la sauce aurore sont magnifique ! ta sauce me donne envie d'y tremper le doigt ! miam ! bisous sophie, je pense bien à toi ma biche !

prici 04/04/2012 23:35


Excellent gratin!

némo 04/04/2012 21:35


un plat bien agréable et j'espère que ta douleur est supportable, bon repos et à bientot !

melayers.evelyne 04/04/2012 20:37


un bon gratin hummm!!!!une belle recette bisous

La serviette sur la table 04/04/2012 20:18


Miam!!!! j'aime bien cette idée, je n'en ai jamis fait. Alors je retiens la recette. Bisous ma belle

l'avis (ou la vie) d'une maman 04/04/2012 15:47


sympa !! simple et rapide ... plein de saveurs !

sicacoco 04/04/2012 12:57


moi aussi il me plait bien! pour un petit repas du soir c'est l'idéal!


j'espère que tu ne fais pas d'imprudence avec ta main ???


bises


sicacoco

lavoinette 04/04/2012 15:45



merci...Je fais doucement avec mes mains...tout commence à s'amenager...


Plus de stylos,on a rebranché imprimante...je porte moins de choses ,je m'adapte...Bises.


 



guy59600 04/04/2012 12:55


un bon petit plat et que donne tous ces résultats pour tes poignés ici il commence a pleuvoir


bises et bon après-midi

lavoinette 04/04/2012 15:44



merci,mes poignées rdv demain à 14H30 pour les ateles..J'ai hate car quelle souffrances!...


 


Je fais avec et sert les dents...la nuit je cale les mains sur des oreillers;mais les pouces se recrevilles donc le matin,faut reouvrir tout celà!...


Je mets tout mon espoir sur demain....


Ici aussi il pleut depuis ce matin...Bises ...


Lavoinette



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