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26 décembre 2011 1 26 /12 /décembre /2011 14:49

Hi,hi!!...

 

Chez nous on aime la bonne boulette,faite maison...

 

Rien à voir avec du acheté tout fait:Decembre-2011-033.jpg

 

Je mets 800 gr de viande hachée...Mais on peu mettre plus ou moins....

J'y ajoute 2 oeufs,de l'ail émincé ainsi qu'un oignon émincé.des tiges d'oignons frais quand on en a et là j'en avais...Des herbes de la grèce ...Que mon tonton me donne regulièrement...(le cloubi)

sel ,poivre...

 

Et je roule la boulette,un peu ensuite dans la farine....et normalement dans un petit bains de friture...

 

Mais là par souci de nutrition pas de bain d'huile....J'avais préparé une sauce tomate ou j'avais plongé les quenelles et mes boulettes....

 

Decembre-2011-031.jpgLe lendemain,il restait des boulettes,donc j'ai servi avec des petits gratin de courge individuel,et une petite poélée de courgettes juste revenu à la poele avec de l'ail....

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Published by lavoinette - dans Viande
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commentaires

AurelieWa 28/12/2011 17:56


je mangerais bien une ou deux boulettes

Ciorane la pauvresse 28/12/2011 13:45


C'est super la boulette que l'on aromatise à son goût. Et les herbes grecques doivent apporter un parfum unique aux tiennes.

barbara 28/12/2011 13:18


les boulettes c'est une vraie institution !!! autant de recettes que de cuistotes mais toujours un délice


bonne journée !

vevette 27/12/2011 21:02


kikou lavoinette


elles sont bien belles ces boulettes! miam!


ce soir j'ai craqué!lol.. 1 ère galette des rois maison ! pas la plus diététique mais tellement bonne!!! je m'en suis fait pêter le ventre comme on dit!lol


 bon j'avoue j'ai fais avant 40 minutes de cardio et soupe détox donc je pouvais faire cet écart


bisous et bonne soirée

prici 26/12/2011 22:30


Hum, elles ont l'ai délicieuses tes boulettes!


Est ce que tu as reçu mon mail pour la participation  à ton concours?


Bonne soirée, Prici

sicacoco 26/12/2011 20:37


j'adooore les boulettes et maison bien sûr, avec des viandes differentes c'est extra


bises


ma belle


sicacoco

Brigitte 26/12/2011 18:48


coucou ma puce des bouletttes comme je les aimes acec des pâte j adore


bisous et tres bonne soirée

brigitte 26/12/2011 18:02


coucou sandrine,


ça fais longtemps que je veux en faire et lorsque j'achete la viande haché je n'ai plus envie.pourquoi ça?ça me rappelle la cantine ...y'a des choses comme ça et des odeurs^^.biz

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