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19 juillet 2012 4 19 /07 /juillet /2012 18:00

Encore un jour ou il va falloir trouvé une idée de génie pour inventer un repas qui donne envie...

Pas facile tous les jours d'être inspiré et chance qu'on à les blogs qui nous inspirent bien souvent...

 

J'avais vu il y a peu de temps chez ma copine SYLVIE ses paupiettes...juillet-12-024.JPG

 

Difficile de resister....juillet-12-026.JPG

 

Je m'etais mise sa recette de côtés,et je crois qu'aujourd'hui c'est l'occas'!...

 

Je vais ressortir sa recette mais biensur j'y apporte mes petite modif' en fonction du frigo et du congelateur,afin d'éviter d'aller aux courses!...N'oublions pas que la crise n'est pas qu'au niveau Européen mais bien aussi chez nous,hi,hi!...

 

 

juillet-12-025.JPG

 

Je decongele alors des escalopes de vollaile ,que j'avais fait il y a peu de temps dans un gros bloc que j'avais acheté à -50%,et donc j'avais préparé du sauté et fais ces escalopes!....



J'ai fait un hachis de lardons et de persil avec un peu d'ail et j'ai farci mes escalopes

Je les ai fait revenir dans de l'huile d'olive,
Puis ai rajouté un demi-oignon , une gousse d'ail
Une lichette de vin blanc,  écrasé de la vache qui rit, du persiljuillet-12-027.JPG

Je les ai roulés dans du film plastique car je me suis aperçu que je n'avais plus de ficelle à viande!...

Afin d'éviter la crise de nerfs sur mon clavier ,je vous dis pas ce qu'y lui ai arrivé!..???!!

Ohh si je vais vous dire: Chéri a trouvé cette petite bobine bien pratique pour accrocher les pieds de tomates aux tuteurs!...grrrrrrrrr...No comment,hun?!

 

Du coup mes petites paupiettes enroulées dans le film alimentaire,je plonge mes paupiettes dans ma jardinière de légumes qui étaient en cours de cuisson....

 

Avec mes petits pois tout frais,quelques carottes,petits quartiers de pommes de terre et un peu de concentré de tomates ,thym etc...

 

Je vous avait dejà présenter ma jardinière ICI (enfin là c'était des carottes mais de même manière on y même tous les légumes qu'on veut!)


Et bien voilà du coup,un très bon repas bien équilibré!....à refaire!...

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Published by lavoinette - dans Viande
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commentaires

Brigitte 04/08/2012 19:30


superbe c est ptites paupiettes


gros bissous ma puce

sandra 20/07/2012 13:38


miam tu nous fais saliver bonne journée

lavoinette 24/07/2012 07:38



essaye tu verras c'est chouette!!bises



guy59600 19/07/2012 18:26


de bonnes paupiettes avec de bons légumes c'est extra un plat que j'aime bien


bises et bonne fin d'après-midi

lavoinette 20/07/2012 06:55



Coucou Guy,Ravie que mon menu te plaise!..bises



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