Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
7 décembre 2011 3 07 /12 /décembre /2011 19:39

Berkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!


J'ai horreur de ça,mais je vous dis pas comment je les aiment pas!!...A mon gout ça sents pas bon,et franchement,pas sure que ce sois la meilleures partie de viande....


Mais respectant les goûts de ma famille et ne voulant surtout pas leur infliger mes TOCS,et bien je les satisfaits de temps en temps.cuisine-nov-11-110.jpg

 

Je cuisine les tripes a ma façon de manière a ne pas trop les manipuler pour ne pas passer derrières des heures à avoir la nausée...(Vous connaissez mon souci!....)

 

J'achète dejà les tripes nettoyées et découpées,alors je fais revenir une échalotte,avec de la margarine.Je verse sans les toucher les tripes dans ma casserole....Je mets une cuillère à soupe de moutarde,un verre de martini blanc,un peu de sel et de poivre.

Et je verse un coulis maison de tomates.

 

Je laisse le premier bouillon arriver et je verse dans mon plat en terre (avec couvercle) et je mets tout au four pour 2 à 3 heure a couvert.

 

Comme ça pas trop d'odeur,et mes loulous se régale de tout ça...alors ma foie tant mieux...

Ce plat pour moi,ce qu'il a de bon c'est leur bonheur de se délecter de cette viande!....

Partager cet article

Repost 0
Published by lavoinette - dans Viande
commenter cet article

commentaires

sylvie01 10/12/2011 17:10


J'ADORE ! mais je n'en ai jamais cuisiné moi-même, je les achète toutes prêtes.


La prochaine fois tu m'en gardes un peu ?!!!

lavoinette 12/12/2011 19:14



ohhhh sylvie tu es largement capable de t'en mijoter toute seule..bisous



Caillebotte 10/12/2011 15:00


 Je dirais bien beurk aussi mais il y a quelques temps, ma belle maman nous en a préparé et oh, surprise, j'en ai
mangé (je ne me suis pas jeté dessus non plus...) et je n'ai pas été dégoutée!


bises

lavoinette 12/12/2011 19:25



Comme quoi on peut changer d'avis!!!bisous



barbara 09/12/2011 10:57


ouahhhhh J'ADORE !!!!!!!!!   quand j'étais gosse ma grand mère en préparait souvent, si j'avais pu manger la casserole avec je l'aurais fait !!!

lavoinette 10/12/2011 08:35



c'est rare les gens qui m'ont mis des comm positif!!!hi,hi...tu ne t'en fais jamais pour toi si tu aimes???moi horreur!!!!!!!!!!!!...et j'en fais!!!hi,hi.bisous



melayers.evelyne 07/12/2011 23:01


un plat délicieux bien gourmand bisous

lavoinette 10/12/2011 08:29



Ahhh,rare sont les commentaires comme le tiens!!!j'ai creer un buz !hi,hi..Mais je les comprends car je n'aime pas non plus,c'est du sacrifice quand j'en fait....et donc rare!!hi,hi...bisous



prici 07/12/2011 22:51


Moi non plus, je n'aime pas ça!

lavoinette 10/12/2011 08:29



je comprends ,et en fin de compte je vois sur mon blog,que bcp de personnes me soutiennent quand je dis que ça ca sent pas bon!!hi,hi...bisous



AurelieWa 07/12/2011 21:10


je dis beurk aussi

lavoinette 10/12/2011 08:25



j'ai fais un gros beuzzz avec ces tripes!!mais je vous soutiens!!berkkkkkk....ouf ils ont tous fini bien vite,ça m'a débarrassé!...bisous



Doria 07/12/2011 21:05


Pour une fois, je passe.


Très bonne soirée en ce mercredi,
Bisous, Doria

lavoinette 10/12/2011 08:25



Je suis bien comme toi,j'avais même hâte qu'ils les finissent....hi,hi..Je suis mazos car j'en fais alors que je deteste!!mais je pense a eux!...bisous



l'avis (ou la vie) d'une maman 07/12/2011 20:50


moi j'aime bien ça ! alors ta recette me plait encore + ;) dans ma region natale, on fait ce qu'on appelle des tripous, des sortes de paupiettes en tripes, ça ne sent pas trop fort et on ne se
rend presque pas compte que ce sont des tripes. On sert ça vaec une sauce et des pomme de terres... et un petit verre de vin blanc ! lol

lavoinette 10/12/2011 08:24



allez tchin,!!je prend le tit verre mais te laisse les tripes car pour moi berk aussi!!hi,hi



Présentation

  • : Cuisiner pour survivre
  • Cuisiner pour survivre
  • : Un blog afin de mettre à l'honneur mon livre. Je partagerai avec vous tous qui viendrez me voir mes petites recettes,mes envies,mes nouveautés!...mes coups de folies!!
  • Contact

je suis présente sur

 

 

Pages