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26 novembre 2011 6 26 /11 /novembre /2011 11:50

Voilà un bon gâteau qui porte très très bien son nom,la sbtilité du grand marnier ,donne a ce gâteau du caractère et a nos papilles le plus grand plaisir!...

 

je suis ravie de partager cette recette si simple,et là jepense à ma KIKI ,qui je ne vois pas pourqoi,là elle le raterai!!...????

 

Par contre les proportions donne à grincer des dents surtout dans cette phase de plan alimentaire,mais ce gâteau je l'ai fais pour amener à un repas ou nous étions invités....Donc ,je me suis dis que nous en mangerons que très peu!!!hi,hi!...

Et pas de reste à finir pour nous(ouf!!!)

 

Alors voilà la recette :cuisine-oct-11-143.jpg

 

300 gr de chocolat noir patissier

3 c à s de grand marnier

300 gr de beurre

6 oeufs

150 gr de sucre

80 gr de farine

1 pincée de sel

Beurre et farine pour le moule.

 

Préchauffer tout d'abord le four à 210°.

Cassez le chocolat dans un saladier et y mettre le beurre et zou au micro onde.

Bien mélanger pour obtenir une sauce onctueuse ,ajouter un à un les jaunes d'oeuf.

Ajouter ensuite le grand marnier,la farine et le sucre.

Ajouter ensuite les blancs monté en neige avec la pincée de sel.

Puis beurrer etf ariné le moule.

Mettre la préparation,lechez le saladier!!!(croc croc bon!!!! dis ma puce!!!hi,hi!!!)

Et au four pour 25 mn.

 

Et le laisser refroidir a température ambiante.cuisine-oct-11-172.jpg

 

Ce gâteau est absolument à tomber à le renverse et voilà bien longtemps que je n'en avais pas mangé un aussi fameux!!!...et vous savez comme j'ai des réticences à manger et bien là,si mon estomac d emoineau m'aurai permis ,j'aurai bien fini ma part!!....

Je le referai c'est sure et sure!!!!....Mais vu qu'il est épais et pour un moule plus petit je vais essayer de diviser les proportion en 2.

 

Pour éviter tout écoeurement dans 1/4 ,j'avais coupé 3 parts....

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Published by lavoinette - dans Dessert
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commentaires

chouya 28/11/2011 13:31


Chocolat et grand marnier, ce devait etre bien parfumé !*
**
*** Belle journée
**** a bientot
*****    Chouya !

barbara 28/11/2011 11:51


ho mais tu sais, je pense que tu peux mettre un peu tout ce que tu veux comme alcool dedans, limite tu sépares la pâte en deux, une portion sans alcool pour tes gremlins et une portion légèrement
alcoolisée pour ton mari et toi, façon avec la cuisson l'alcool s'en va et le gout reste seul


bisous !

Nadège 27/11/2011 17:57


Coucou,


il est super ton gâteau, un vrai régal j'imagine. Chez nous la slade aux foies de volaille était au programme hier soir, j'adore ça.


Bisous

lavoinette 27/11/2011 21:15



oui il etait bon ce gâteau et va rentrer dans mes classiques!....les foies de vollailles c'est chouette et si moelleux!parfait pour les petits et pleins de vitamines,que demander de
plus?!!lol...bises



Doria 27/11/2011 17:52


La texture de ton gâteau est une véritable tuerie !


Je te souhaite une très belle soirée en ce dimanche,
Bisous, Doria

lavoinette 27/11/2011 21:16



oui tres fondant....bisous



carvalho maria 27/11/2011 17:04


Wouahhhh, un gâteau bien gourmande je suis partante!





Bonne après midi bises;-)*Maria

lavoinette 27/11/2011 17:45



essaye le tu ne sauras pas déçue...bises



reb 27/11/2011 16:45


miammm moi j'adore le chocolat et ton gateau me fait fondre

lavoinette 27/11/2011 17:45



honnetement moi aussi j'ai fondu pour ce gâteau..bises



chafin 27/11/2011 15:02


oups j'ai tout bu le grand marnier

lavoinette 27/11/2011 17:46



hik!!!!...lol le grand marnier reste un alcool que j'aime bien aussi,mais pas pure!!tu déconne d'avoir tout bu quand même!!!!hi,hi...bizzzzz,bonne digestion



barbara 27/11/2011 14:38


ouahhh c'est du costaud ton gateau, perso je mets du whisky là dedans et c'est aussi très bon


bonne journée, bisous

lavoinette 27/11/2011 17:47



ahh oui le whysky dois bien relevé aussi!mais le grand marnier rajoute un petit gout d'orange assez subtil et tres bon!!je recommande,mais ne manquerai pas de tenter ton whysky...ou
malibu??....Enfin allons y leger car mes enfants sont jeunes et pas question de leur donenr le gout a ces alcools!!hi,hi..ils aurons bien le temps!


hi,hi...bises



Ameloche 27/11/2011 12:02


hum, un bon moëlleux !

lavoinette 27/11/2011 17:48



merc ameloche,c'est vrai qu'il était top,et j'ai dejà pas mal distribué la recette a mon entourgae qui l'a gouté!tous conquis!...



sicacoco 27/11/2011 11:40


 tu me fais rire!! mais je te crois sans problème ce gâteau est une vraie tuerie,j'adore le grand Marnier!


bises pluvieuses


sicacoco

lavoinette 27/11/2011 21:16



moi aussi le grand marnier j'adore,...souflé au grd marnier et tout ce qui en contienne miamm...bisous



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