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24 novembre 2010 3 24 /11 /novembre /2010 09:57

Coucou...

 

Alors aujourd'hui,mercredi!!!jour des enfants...Et jour,ou nous sommes tous les 4 puisque papa est toujours en repos,ce que nous apprécions bien!!!

 

Belle maman,viens nous voir afin de faire un point "Noël"...

 

Alors pour épater belle maman...ben oui ,même 12 ans après faut lui montrer de quoi belle fille nourris son fiston chéri!!!hi,hi!!!....

En entrée j'ai préparé une petite panna cotta aux haricots verts...????....Mais je pète les plombs???Ben oui mais envie de faire ça....LOL...

 

J'ai complètement innové ...Et fais à l'inspiration du moment...Ben oui,désolé pour les estomacs!!!.... cuisine-novembre-189.jpg

 

Allez j'ai pris 200 gr de haricots cuit à la vapeur,puis je les ai fais revenir au beurre d'escargots....Puis j'ai versé dessus 125 gr de crème liquide,et 250 ml de lait...J'ai fais ramollir 2 feuilles de gélatine à l'eau et incorporez dans le mélange,sel poivre...Et voilà tout au blender....et dans mes petits ramequins.

 

Je couperai dessus des coppeaux de mon magrets de canard que j'ai fais séché...Tiends faudrais que je vous le présente lui aussi car c'est top ça!!!....

 

Enfin,aujourd'hui au programme sur mon blog:

 

Mon gratin de pâtes,

poulet basquaise

cake feuilletée au saumon fumé et poireaux souflé....Rigolo?!!!...

 

Et....Le gouter du mercredi:

 

Donuts maison...Et c'est là qu'interviendras le super chocolat reçu hier ....Soyez présent,ne ratez rien!!!....

 

 

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Published by lavoinette - dans Entrée
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commentaires

eve 25/11/2010 13:25


oui alors cette panna cotta aux haricots ???? le verdict c est quoi ???


Cécilou 25/11/2010 12:04


coucou
hé hé c est très original ça! ça avait du gout quand meme? pas évident de travailler les haricots verts, belle idée
cécilou


eve 24/11/2010 15:15


panna cotta aux haricots vert !!!!!! oui bien sur !!!que d imagination tu as !!!!!! je suis sur que belle maman c est régalé ??????????


titi 24/11/2010 11:32


coucou,
alors là forcément je dis bravo !!! quelle activité débordante ! comme d'habitude d'ailleurs !!! je te mille bisous ma toute belle !!! bisous bisous titi


Caro 24/11/2010 11:10


C'est original comme recette !!! une panna cotta salé j'ai jamais testé ! J'ai hate de voir tes donuts maison ... eh oui je suis gourmande !!!!!!
bonne journée. biz


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