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19 février 2012 7 19 /02 /février /2012 18:03

En ce temps de grand froid,ce dimanche on va se chouchouter un peu...hun,ça fera pas de mal!...

cuisine-fevrier-12-016.jpg

J'ai sorti du congelateur une petite épaule d'agneau...Nous aimons bien le gout de cette petite bête là!....

 

Même moi qui ne mange pas de viande,j'aimerai le gout qu'il transmet au aliments qui l'accompagne,là en l'occurence les flageolets!...classique ,hun..Mais quoi de meilleurs qu'un grand classique???!!!....Hi,hi.

 

Du coupJ'ai fait rôtir délicatement ma petite épaule d'agneau...

Je l'ai saupoudrer de thym,d'ail sel et poivre.

Quelques morceaux de margarine Allégée(hi,hi!) et un peu d'huile d'olives.cuisine-fevrier-12-020.jpg


Mes petits ails en chemise,et ça c'est rien que pour moi,car j'adore!!!!....

 

Et Hop au four....Des que le beurre aura fondu ,j'ajoute une timbale d'eau....Pour pas que le beurre ne brule .

 

Et ensuite en courant de cuisson regulierement,je retourne mon épaule et l'arrose....

 

A peu pres un quart d'heure avant la fin ,je mets dessous une boite de flageolets dans le jus.

 

C'est très simple,mais nous apprécions bien ce plat...

J'ai accompagné également,d'un petit gratin de blettes de recettes tres simple...Je vous épargne.cuisine-fevrier-12-021.jpg

 

etd 'une purée de navets....On en reparlera plus tard...Car très miam!!!!!

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Published by lavoinette - dans Plat
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commentaires

Ciorane la pauvresse 21/02/2012 12:15


Oh oui, une belle épaule d'agneau sur son lit de flageolets, c'est un beau dimanche !

Les Délices De Marina 21/02/2012 09:11


Et ben il y avait le choix avec ses petits plats :)


Merci de ta visite, bises gourmandes.

sicacoco 20/02/2012 11:44


Ta petite béb^te est ma viande préférée! et ton assiette est des plus sympatique, bien équilibrée et savoureuse à souhait


bises


sicacoco

buddlehia 20/02/2012 11:25


j'adore cette viande, c'est tellement bon !


bisous


buddlehia

l'avis ou la vie d'une maman 20/02/2012 09:41


un repas comme je les aime !!!! trop top, ça fait lgtps que je n'ai pas mangé de l'agneau

reb 19/02/2012 21:44


miammmm la grosse viande plairait bcp a mon mari !

tatie boulette 19/02/2012 19:32


agneau et flageolets j'adore ça ! bonne soirée bises manuela

guy59600 19/02/2012 19:21


si toi tu ne manges pas de viande moi j'en mange un peu mais pas d'agneau ni mouton horreur de ça


bises et bbonne journée

polyanta 19/02/2012 19:17


En effet c'est un plat délicieux et moi aussi j'aime le goût de cette viande sur mes légumes !


Bisous


 


NB :  je t'ai taguée

Nadège 19/02/2012 19:05


J'aime ces repas familiaux, cela me fait envie, et comme tu le dis, cela réchauffe,


bisous

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