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15 mars 2013 5 15 /03 /mars /2013 18:00

L'autre jour ,j'ai fais un petit gratin de blettes....

Et ces blettes avaient de magnifiques feuilles,et j'adore la feuilles de blettes!....

 

Alors j'ai décidé de m'en servir pour faire style un pesto mais encore meilleures et avec pleins de gout:photo-iphone-444.jpg

 

J'ai alors fait blanchir mes feuilles 5 mn dans de l'eau bouillante.

Puis j'ai egoutté et dans une casserole avec un peu de beurre, un demi oignon et un ail,je les ai fait revenir....

 

Quand l'oignon deviend translucide,j'ai mis une boite de Philadelphia au saumon.

 

J'ai ensuite laisser fondre,et ajouter 10 cl de crème liquide....

 

Puis j'ai tout mixé....

 

je servirai cette sauce avec des escalope de veau panées ,et des spaghetti et cette jolie sauce pleine de saveur!...

photo-iphone-445.jpg

Sans oublié biensûr du parmesan!....

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Published by lavoinette - dans Légumes
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commentaires

barbara 16/03/2013 10:24


chouette idée, j'aime aussi bcp ce légume !!

evelyne 15/03/2013 23:07


avec des pennes un délice humm!! bisou

sicacoco 15/03/2013 23:04


j'adore ce recyclage!! et surtout innatendu!


bel accopmagnement!


bises


sicacoco

Caillebotte 15/03/2013 21:53


Miam, j'adore les feuilles de bettes! et dire qu'il y en a qui les jettent à la poubelle...une bonne idée ta sauce pour les pâtes;


bises et bonne fin de semaine

guy59600 15/03/2013 18:24


une bonne sauce d'accompagnement et un bon gratin de côtes de blettes c'est délicieux


je te souhaite une bonne soirée bises

Brigitte 15/03/2013 18:20


ho une nouvelle recette  ça change zet ça fait manger des legume idée astuscieuse

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