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4 mars 2013 1 04 /03 /mars /2013 18:00

Aujourd'hui,j'ai fais mon égoiste et j'en avais très envie!!...

photo iphone 420

 

Du coup,j'ai pensé qu'à moi et fais ce que j'avais envie.....Même si du coup le repas aura été un peu tardif car le temps que le souflé cuise à été si long!....

 

Allez c'est super simple et pour ce faire voilà....

 

J'ai râpé 2 courgettes et 2 petits ails.

Je les ai ensuite fait revenir au beurre ,pour qu'elles rendent toute leur eau!....

photo-iphone-417.jpg

J'ai réserver ,puis ,j'ai préparé mon appareil à souflé de manière Light....

Car avec tous les bonbons que je mange la journée,je fais gaffe au repas!...hi,hi...Ben oui faut bien compenser!...

 

Alors,j'ai fais chauffer 300ml de lait écrémé.

avec un peu de sel et de poivre et de muscade!

J'ai egalement ajouté 3 cuillères a soupe de maizena et j'ai remuer jusqu'a épaississement....

Or du feu j'ai ajouté mes 4 jaunes d'oeufs et un peu de gruyere râpé!

 

 

Ensuite j'ai monté mes blancs en neige ....

 

Mes courgettes cuite ,je les ai intégrées à ma béchamel,j'ai bien remué puis ,j'ai intégrer mes blanc en neige.....

 

Et j'ai verser tout ça dans mon plat à souflé que ma petite mamie ,m'avait offert et que je garde précieusement!!....photo-iphone-418.jpg

 

C'est dailleurs surement pour ça qu'ils sont toujours réussi et délicieux et ça ,j'en mange toujours avec plaisir...

 

Servi avec une petite sauce tomates provençal....

 

Hummmmm....

 

J'ai beaucoup apprécié ce repas!....Oui,Oui!...photo-iphone-420.jpg

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Published by lavoinette - dans Plat
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commentaires

Brigitte 05/03/2013 17:49


ben ecoute j en ai jamais fait je tenterai bien  en tout cas il est subliment beau


biss ma belle

La serviette sur la table 05/03/2013 11:39


Ton soufflé est bien gonflé il doit être superbe. Bizzzzzzzz

chaudronnette 05/03/2013 09:09


Il est bien soufflé ce soufflet ! Bravo ma belle !


Bisou

guy59600 04/03/2013 23:39


un superbe soufflé et bien levé


je te souhaite une bonne nuit bises

estelle 04/03/2013 23:16


Il m'a l'air divin ce soufflé

Jacqueline 04/03/2013 20:35


Hum, très sympa ton soufflé aux courgettes.


Du mal à remanger normalement depuis la grippe.


Bisous.

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