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3 janvier 2014 5 03 /01 /janvier /2014 18:00

Envie de changer un peu ...

2014-0796.jpg


Il me restait un peu de boeuf de la fondue bourguignonne ,donc j'ai mixé ce boeuf avec un oignon,ail,persil ,un oeuf quelques épices a kefta.

Je les ai alors façonnées!...

Dans mon plat à tajine,j'ai mis une boite de tomates concentrées à revenir avec un peu d'huile d'olives,cumin,coriande,sel poivre et une cuillère a café de concentré de tomates.

J'innove totalement,je ne suis aucune recette....

Au nez, je me dis "manque de saveurs", alors j'ajoute un poivron rouge émincé et 3 courgettes en tronçons....

2014-0797.jpg

Ca me plait bien d'aspect mieux comme ça!....

J'ajoute un peu d'eau pour faire mijoter,et une belle poignée de petit raisins sec!....

Je recouvre...et je laisse mijoter quelques temps....

Ca sents assez bon....

J'ai servi avec une petite semoule au beurre...ils se sont bien régalés mes tits bidous dodus!....

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Published by lavoinette - dans Plat
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commentaires

sylvie01 05/01/2014 15:19


J'ai bien fait de réclamer tes plats sur ton blog ! Merci ma belle et surement délicieux ce tagine. Moi à midi selle d'agneau à l'orientale !


A bientôt


Sylvie

lavoinette 05/01/2014 22:59



Oui merci ...c'est vrai que tes petits messages m'ont rappeler a l'ordre!...bises



eve38370 05/01/2014 14:09


coucou  et  bien  hier  au  soir je  suis allée  manger une tajine dans un "bon  resto"


  et  bien la pastilla  succulente !!   mais  alors la  tajine !! fade !! sans  saveur !!!  copieuse mais  keftas  sans 
gout  bouillon   sans  epices !!!!    snifffffff     dommage !! v raiment !!!


la  tienne  fait  beaucoup  plus   envie !! quel   dommage  !!!  surtout pour moi !!!!!!!!!!!

lavoinette 05/01/2014 15:08



Ah,ben fallais venir chez fifille!...


bisous ...Va falloir resuivre car le blog reprend de l'activité!...bisous



guy59600 04/01/2014 18:12


un bien délicieux tajine tous mes meilleurs voeux


une très bonne soirée bises

lavoinette 05/01/2014 09:21



meilleurs voeux aussi a toi,ta famille ..la santé surtout,bises



barbara 04/01/2014 12:49


tu m'etonnes, je me serais regalee aussi !!

lavoinette 05/01/2014 09:22



merci barbara et je suis ravie de te lire...milles bisous et meilleurs voeux!...



Brigitte 03/01/2014 18:09


woua nous aimons tout ce qui touche a l orient alors oui a ton tajine


biis ma belle bon wk

lavoinette 05/01/2014 09:23



ah oui,nous partageons ce gout de la cuisine du soleil!..les épices...bisous ma bribri



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