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30 juin 2012 6 30 /06 /juin /2012 18:00

L'autre jour ,j'ai vu la petite émission de LAURENT MARIOTTE ,petits plats en équilibre

sur TF1.(je regarde chaque jour et cette semaine,j'ai testé 2 recettes!)

 

Pour voir l'émission c'est ICI

 

Il nous présente alors ,une tarte tatin au melon...

 

Ce qui m'a interpellé c'est le mariage des saveurs entre la chèvre et le melon!...

je n'ai qu'une idée en tête tenter,cette recette !!!..

 

Et ce matin,à la fraiche car il faut allumer le four j'ai préparer cette recette.

 

J'ai suivi sa recette qui est assez simple.

 

couper mon melon en quartier tel qu'il est tracé sur la peau!...si la nature ne fait pas bien les choses!....hi,hi.

Je le pèle et le depose dans mon plat a tarte en fer!.

Je dépose ce plat dans une poele plus grande et je met sur le feu avec un peu de beurre et de sucre pour moi car j'aime pas le miel!...fete-de-l-ecole-102.JPG

 

je fais confire un peu.

 

Pendant ce temps,j'ai écrasé un fromage de chèvre frais avec un peu de lait et de poudre d'amande.

Ensuite je badigeonne or du feu sur les tranches de melon,ma préparation fromage.

Puis je recouvre d'une pâte.

 

Et zou au four pour 25 mn à 180°.

 

Il dis bien de la demouler froide,et moi vu que je suis une impatiente capricieuse!,je la demoule chaude!...

 

Et voilà le resultat...

 

Cette tarte sera servi avec une bonne salade verte,sa tete ne gachera pas son gout!!et ça a l'air juste terrible!...

J'ai pu goûter le jus car j'en ai renversé de partout!!!....hi,hi.

 

Le verdict après le repas:

Cette tarte à répugné tout le monde,ceux qui ont bien voulu y houter ,ont pas supporter le gout!....Enfin,personne n'à aimé,ni la texture et encore moins la mariage des parfums!....

A ne pas refaire ,pour chez moi!...hi,hi...Sauf pour une bonne tranche de rire!...

fete de l'école 103

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Published by lavoinette - dans Tarte salées
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commentaires

Brigitte 03/07/2012 07:54


les ratés faut partis du quautidient de la cuisine moi aussi je rate souvent tu es plus courageuse que moi tu montre tes défaites  pour ça bravo


moi aussi je regarde cette emission : bofffff il doit allai voir aussi pour chercher ces recettteet pourquoi pas chez nous hiiiii


biss ma cocotte bonne journée

Caillebotte 01/07/2012 18:12


Bon, ça me rassure! le succès n'est pas toujours au rendez-vous aussi chez toi! j'oserais bien quand même essayer ce genre de tarte, à voir...


bisous et bonne fin de journée

lavoinette 01/07/2012 19:20



ohh ,oui bien des ratages des fois,et je m'amuse de les faire paraitre egalement,...car mon blog est une cuisine de tous les jours,et les ratages en font bien parti!..hi,hi...Bises



jacqueline 01/07/2012 18:08


Bonsoir Sandrine, pour moi je pense que c'est une association que je n'aimerais pas. Donc je ne vais pas la tenter. Bisous.

lavoinette 01/07/2012 22:30



Ahhh ben je te conseille fortement de ne pas la faire!!!hi,hi...bisous..Je m'amuse de faire paraitre mes ratages autant que mes réussite mais je manque pas de dire...attention,c'est
degueu!!..hi,hi...bisous



kitchenette 01/07/2012 17:38


Ah .. Ben je suis pas surprise, je te rassure, chez moi, elle aurait pas trouvé preneur non plus .. hihhi .. On a des spécimens presque identiques !! hihihi


Bisousss


kiki

lavoinette 01/07/2012 22:29



oui ,je crois qu'on a lesmeme!!..hi,hi...On peut se les echanger!..hi,hi...on a echangé nos enfants!!!!mdr!.bises



melayers.evelyne 01/07/2012 15:34


ha d'accord  la j'ai fait mousse petit pois d'un cuisinier connais pas le nom et c'etait tres bon j'ai pas encore fait la panna cotta je te dirais quoi


la cette semaine je vais faire LA PAVLOVA de christophe_michalak www.teva.fr/emission-le_gateau_de_mes_reves


bisou ma puce

lavoinette 01/07/2012 17:20



si tu la fais toi dis moi!!..Mais c'est tres particulier!hi,hi.


La pvlova je connais ,mais jamais fait...bises



choupette88 01/07/2012 11:20


Je profites que mon homme a réservé un restaurant ce midi pour notre anni de mariage (29ans) et mes 46ans pour faire le tour des blogs que j'aime et souhaiter un bon dimanche.
Bisous

lavoinette 01/07/2012 13:44



ohh c'est bien gentil a toi cette attention!


a mon tour ,je te souhaite un joyeux anniversaire de mariage et un bon anniversaire pour toi!...Plein de gros bisous passe une bonne journée!


bises



melayers.evelyne 30/06/2012 22:06


bien reussi ma belle un delice bravo ma belle j'ai fait autre chose car pour la panna cotta oublier la gélatine sa du etre tres bon bravo ma poule bisou

lavoinette 01/07/2012 07:15



coucou,


je sais pas chez toi,mais chez moi ça été un fiasco,ma soeur a failli vomir!...et personne n'a souhaité y gouter..verdict ma tarte complete à été jetée!....:( ...bises



kitchenette 30/06/2012 19:23


Originale cette tarte .. Melon chèvre, une association toute douce, je pense que je devais aimer moi, mais les autres membres de ma tablée, suis pas bien certaine !! hihihi


Bisousss


kiki

lavoinette 01/07/2012 13:45



Le verdict  n'a pas été concluant chez moi,je te la conseille pas!.bises


 



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