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15 septembre 2010 3 15 /09 /septembre /2010 20:33

cuisine-septembre-060.jpg

Notre jardin nous à gaté en Tomates cette année!!

 

Elles sont riches en parfum...

 

J'avais un peu de chaire a saucisse,500 gr de viande hachée de boeuf,un oignon émincé, 2 ails émincés, un bout de pain trempé dans du lait,2 oeufs,sel poivre...bien malaxer.

 

Je mets un fond de riz dans le plat à gratin,une fois avoir creusé mes tomates,je les retournes sur le riz..comme ça le jus ira sur le riz....

 

La chaire de tomates est intégrée à la viande...et je farcies mes tomates.

 

j'arrose d'huile d'olives,je mets de l'eau .et j'enfourne ...

 

Bien surveillé a rajouter un peu d'eau en court de cuisson pour le riz..Mais des fois pas necessaire car les tomates rendent de l'eau.

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Published by lavoinette - dans Plat
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commentaires

Tressy 18/09/2010 11:23


Sa a l'air super bon !


lavoinette 24/09/2010 19:05



MErci ma belle!!!


bisous



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