Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
11 avril 2011 1 11 /04 /avril /2011 15:05

Bonjour à tous,

 

Via le blog de ma lolotte,j'ai decouvert le blog d'un petit garçon de 12 ans qui est passionné de cuisiné....

 

Alez visiter son blog vous serez scotché franchement!!....pipoca :voici le lien...http://pipoca.over-blog.com/

 

Et sinon cliquer ici

 

J'ai craqué ce matin sur sa tarte choco croustille framboise...Mais j'ai pas perdu de temps pour la faire!!!

 

regardé un peu!!!cuisine-avril-11-036.jpg

 

 

Hummmm....

 

La recette ,je n'y ai rien changé...

Sauf que j'ai pas fait la pâte moi même ...j'ai dérouler!!!

 

- une pâte brisée, que j'ai préparée en travaillant 1 petit suisse, 120 g de farine, et 60 g de beurre à 41% de MG et une pinçée de sel.
- 200 g de cigarettes russes
- 300 g de framboises fraiches (ou à défaut surgelées)
- 250 g de chocolat noir (très noir !)
- 250 g de crème fraiche à 15% de matière grasse 

 

Commencer donc par étaler la pâte brisée dans un moule, la foncer, puis la cuire à blanc..
Une fois retirée du moule on dispose sur la pâte les cigarettes russes.

Ne reste plus qu'à préparer la ganache en chauffant doucement la crème fraiche sans la faire bouillir, puis en incorporant hors du feu le chocolat en en mélangeant bien afin d'obtenir un mélange homogène.

On verse sur la pâte, et on laisse refroidir.

Ne reste plus qu'à placer les framboises sur le dessus, et éventuellement saupoudrer de sucre glace.cuisine-avril-11-040.jpg

 

 

Je sents que ce soir ,je vais faire des bidous dodus heureux!!!

 

J'ai encore pleins de recette de coté que je ne manquerai pas de mette à l'honneur sans oublier que celà viens de son blog...Allez le decouvrir,moi suis charmée !!!

 

 

cuisine-avril-11-041.jpg

Partager cet article

Repost 0
Published by lavoinette - dans Dessert
commenter cet article

commentaires

Kalinka 14/04/2011 14:55


Super que tu fasses cette tarte.

Kalinka


Brigitte 12/04/2011 17:12


alors elle est belle cette tarte
je cour voir ce petit prodige
biss ma puce


eve 12/04/2011 11:37


a vouiiiiiii effectivement cette tarte a l air sublime !!!!hummm j imagine les framboises bien fraiches enrobées de chocolats et des biscuits cigare le melange doit etre hummmmm !!!! je dois me
reveiller là !!!!!! bisous ma cherie


Marie-Laure 12/04/2011 09:53


Très jolie cette tarte ! J'organise un jeu concours sur le thème "La vie en rose". Ta recette est la bienvenue si ça te tente d'y participer ! http://www.odelices.com/a-vos-casseroles/30/reglement


Baptiste de PIPOCA 12/04/2011 07:41


Coucou Sandrine c Bat. Ben ca me fait méga plaisir de voir que tu as fait ma recette, et ta tarte est vraiment sublime, bravo.
Merci pour avoir mis le lien de mon blog dans le sujet, je te mettrai à l'honneur dans la journée sur pipoca.
Bizzzz


Pupuce 11/04/2011 18:50


elle me plait beaucoup cette tarte bien gourmande!


kitchenette 11/04/2011 18:03


Trop top !! Un ptit génie de la cuisine si jeune !! C'est époustouflant .. Sa tarte est vraiment gourmande à souhait, ce mélange choco framboise est terrible !!
Je vais aller voir cela de plus prêt !! Merciiii
kiki


Lili 11/04/2011 16:32


Trés gourmand j'aime beaucoup cette tarte j'en prends une part pour mon gouter :p


lapopottedelolo.over-blog.com 11/04/2011 15:19


Merci tu es top!! il va être content notre futur Lygnac!!! et je confirme, génial son blog...
Bisous
lolotte


Présentation

  • : Cuisiner pour survivre
  • Cuisiner pour survivre
  • : Un blog afin de mettre à l'honneur mon livre. Je partagerai avec vous tous qui viendrez me voir mes petites recettes,mes envies,mes nouveautés!...mes coups de folies!!
  • Contact

je suis présente sur

 

 

Pages