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11 mars 2012 7 11 /03 /mars /2012 07:19

Pas de recettes là mais un geste juste...

Ce week end c'est la quette alimentaire,pensez a donner...Meme si pas grand chose....c'est avec des gouttes d'eau qu'on peux faire un lac...

 

Moi avec nos petits moyens ,j'ai acheté purée, spaghetti,et petits pots pour bébé.

Il faut vraiment aider...

 

Et ce post,aidera aussi...Alors faites comme moi...

 

On compte sur Vous,cliquez c'est ici ,ensemble pour les resto,on y arrivera!...

 

restosducoeur-1-1.jpg

 

 

L’opération a lieu entre le 22 février et le 26 mars 2012.

  • Distribution d’un repas pour un partage de l’infographie Facebook pour les 5’000 premiers « partage ». (Opération terminée :)
  • Distribution d’un repas pour un hastag #restos2012 dans la limite des 10’000 premiers tweets.
  • Distribution de 10 repas pour un billet de blog dans la limite des 2’000 premiers billets. (L’an dernier, les billets des blogueurs avaient permis d’offrir 22 750 repas. Même pas cap de faire mieux cette année !)
  • Distribution de 15 repas pour un billet de blog sélectionné sur le site www.ensemble-pour-les-restos.fr dans la limite de 10 billets sélectionnés.
  • Distribution de 15 repas pour un dessin de blog dans la limite de 150 dessins.
  • Sans oublier pas d’envoyer votre billet de blog ou votre dessin à restos.blogs@gmail.com !
A moi ! A moi !
  • Le partage sur facebook, c’est fait même si je m’y suis prise trop tard :)
  • Le Tweet, c’est fait aussi :)
  • Le billet sur le blog c’est now tout de suite maintenant et ici même :)

C'est pourquoi:

 

je fais ce billet "sans discours ni baratin"....tout simplement pour nous tous !...

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10 mars 2012 6 10 /03 /mars /2012 18:00

Cuisine-293.JPG

L'autre jour ,j'avais envie d'un dessert ,mais plus fruité...Cuisine-290.JPG

 

Aux courses,j'avais fait mon petit plein de fruits au sirop,qui nous donne toujours l'occasion d'avoir des fruits sous la main...

 

J'ai alors préparé une pate sablée maison....

J'ai concassé 100gr de biscuits (gouter bn),mais j'aurais pu le faire également avec des petit brun,des thé ou autres biscuits un peu craquants....

J'ai mis mes brisures sur mon fond de tarte étalé...Puis j'ai disposé mes abricots..La grosses boite est rentré impécable!...

 

Cuisine-291.JPGPuis j'ai arrosé d'un petit peu de sirop des fruits...j'ai quand même pas résisté a parsemé quelques pépites de choc...Non car oui des fruits mais quand même pas chocolat!...Faut pas abuser non plus!...hi,hi.

 

J'ai ensuite recouvert d'une autre partie de ma pâte sablée....

Et direction le four pour 30 mn....

 

Nous nous sommes régalé,un dessert qui n'a pas fait de vieux os,et qui sera vite refait....Cuisine-292.JPG

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9 mars 2012 5 09 /03 /mars /2012 18:05

Coucou

 

Ce midi,j'ai 4 petits bouts à table...

Alors pour être sure que mon repas soit apprécié,je dois astucée...et ça j'adore,ben oui ,j'adore joué de ces petits gourmets en devenir!....cuisine mars 2012 215

 

Ma plus grande satisfaction est en plus quand ils sont tombé dans le panneau et ont tout manger!!!hi,hi...

Après mon plus grand plaisir est de les achevé en leur disant....

 

" La classe,tu as mangé des courgettes!!..

 

Alors qu'is croyaient mangés des spaghettis très fines

 

".Ohhh la méchante que je suis"!...Mais j'adoreuuuuuu....

 

cuisine-mars-2012-216.JPGMais après ,même en arrivant à l'école le tit nain dis a sa maitresse,"maitresse ,j'ai mangé les gougettes et trop bon,sandrine elle a fais un mensonge utile à moi!!"...Mais vous inquiétez pas,la maitresse ,je la connait ,elle avait eu Léana une année alors ,elle connait le cas que je suis!....Du coup,elle à rigoler!...hi,hi

 

Donc,j'ai lavé mes courgettes et râpées avec la peau..Oui ,oui car les vitamines sont dans la peau.

J'ai pelé 3 jolis oignons et bien fais revenir et après j'ai ajouté mes courgettes râpées ou spagetti fines comme vous voulez(hi,hi,),et un peu d'ail...

 

Je fais revenir un peu.

Et je mets dans un plat à gratin....

 

Ensuite,je mélange 2 oeufs,2 cuillères à soupe de crème fraiche et un verre de lait.sel,poivre et 100gr de gruyère râpée.

 

J'ai pensé mettre du curry mais je préfére ne pas trop dénaturé le gout le but étant de leur faire manger ce légumes!...

 

Et zou au four faire une ballade sous les tropique et je ressort quand bien bronzé....

Dailleurs ,là pour le coup bien bronzé!hi,hi....cuisine-mars-2012-222.JPG

 

J'ai servi avec une petit roti de veau farcis au champignons.(fait par le boucher!)....

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Published by lavoinette - dans Légumes
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8 mars 2012 4 08 /03 /mars /2012 17:41

Alors dejà ca y est j'ai recuperer mon ordi!!YOUPI!!!...

 

Car j'ai bien une tablette mais j'aime pas ecrire avec le "clavier tactile"...

 

Bon,première promo de fraises!!!...Cuisine 303

Je sais qu'on est completement or -saison..mais de belles fraises comme celà tentant quand même!....

J'ai craqué!!

J'ai dabord fait une belle pâte sablée....Pour moi,je trouve que la tarte aux fraises c'est la base....pâte sablée !

 

Cuisine-305.JPGPuis j'ai préparée une crème patissiere vanillée....

 

Et ensuite j'ai faitmon petit montage....

 

Une pure merveille...pour les yeux,mais aussi pour le ventre!....

 

J'ai même préparé un "bébé tarte" pour la glacière de mon chéri aujourd'hui....qu'il partagera avec son collègue de travail...Cuisine-309.JPG


Cuisine-308.JPGJe vous assure que tous ce sont bien régalés.

Que ma petite puce qui n'a pas bien mangé....Pourtant elle raffole des fraises...Mais je vais dégainé le plan B!

 

Vous allez me dire c'est quoi le plan B....

Ben vous verrez bien vite....hi,hi

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Published by lavoinette - dans Dessert
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7 mars 2012 3 07 /03 /mars /2012 18:14

Avec ce beau soleil que nous avons eu ,on a bien apprécié ce week end ces jolis pamplemousse...fevrier-12-014.jpg

Une boite de Maïs,une boite de crabe...Mais là c'est jusque parce que je me suis trompée de boite!!hi,hi,car sinon je mets une boite de petite crevettes....et la chair du pamplemousse ....une cuillère de mayonnaise....

 

Et voilà ,je refarci mes pamplemousse!....

 

Simple,mais très efficace!fevrier-12-012.jpg

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Published by lavoinette - dans Entrée
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6 mars 2012 2 06 /03 /mars /2012 17:59

Depuis le temps que j'avais acheté cette plaque chez tupp'...la plaque à ravioles...

J'aime bien sa couleur et sa matière!...Mais bon,vous allez me dire en déco c'est bof bof!!hi,hi....fevrier-12-001.jpg

 

C'est vrai!.

 

Non,depuis que j'étais rentré de l'hôpital au mois de Mai et bien je l'avais et toujours pas inspiré mais dernièrement j'y pensai de plus en plus....

Et bien voilà chose faite....Tout ce réfléchi et bien disons que j'ai réfléchi!!!hi,hi...

 

J'ai fais ma pâte a ravioles:

 

400 gr de farine

30 ml d'eau

30 ml d'huile

4 oeufs

 

Bien bien malaxer jusqu'a obtention d'une pâte bien bien souple...La pâte est parfaite.

 

J'ai préparé une petite farce ...pure innovation,avec une petite barquette de crevettes que j'avais prise au courses dejà décortiquées...fevrier-12-003.jpg

 

Donc j'ai mis 100gr de crevette

un pot de fromage blanc battu à 0%

un peu d'estragon

sel poivre

un peu d'ail déshudraté

100gr de gruyere rapé.

 

Et voilà j'ai fait mumuse....c'est vraiment le cas de le dire!...

 

Même si c'est un peu long et physique pour étaler la pâte ,j'en suis venue à bout...(enfin presque!)

 

J'ai fait des ravioles jusqu'a épuisement de ma farce....a peu pres 80 Ravioles....Ce qui est pas mal en quantités...

 

fevrier-12-005-copie-1.jpgPuisque j'ai fais mes 4 petits gratins et j'en ai mis au congel....Mais je me suis servi a peine de 200gr de pâte....donc j'en ai mis au congel..

 

La prochaine fois je diviserai la recette de la pâte par deux.

 

Ensuite j'avais fait une petite fondue de poireaux ,et j'ai deposé sur mes ravioles que j'avais avant passé au cuiseur vapeur,et ensuite fait gratinés.fevrier-12-007.jpg

 

Celà était pas mal...Mais pas epoustouflant!!.

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Published by lavoinette - dans Plat
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5 mars 2012 1 05 /03 /mars /2012 18:03

Nous avons quelques viennoiseries durcient restante...

La mamie des petits amènent toujours a ses passages de la viennoiserie,a leur grand bonheur puisque si elle en amène pas,ils ralent!...

 

Mais elle amènent toujours pas mal,et là cette fois celà aura durcit avant qu'ils puissent en venir à bout.

Pas question de gaspillage...fevrier-12-053.jpg

 

J'ai donc fait un diplomate.

 

Il restait 3 mini pain au chocolat ainsi que 2 mini pain au raisin et un quart d'une grosses brioches à la pralines roses.

J'ai donc tout coupé en bout plus ou moins gros.

J'ai préparé un appareil avec 6 oeufs,un demi litre de lait ,200g de sucre et un petit bouchon de rhum.

 

J'ai versé cette appareil sur ma brioche que j'avais aussi saupoudré de poudre a flan a la vanille .

 

J'ai attendu une bonne demi heure pour que celà s'impregne bien...Puis j'ai cuit une bonne heure au four à 180°.

 

Et voilà....Une bonne manière d'avoir un gouter économique,sans aucun gaspillage....Chouette non?fevrier-12-054.jpg

 

Qui en veut une petite part???

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Published by lavoinette - dans Brioches
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4 mars 2012 7 04 /03 /mars /2012 18:05

Et oui ce soir,c'est crudités...

Toujours dans le cadre de notre plan alimentaire...

 

Pourtant ,en ce moment sur nos étales ça donne pas trop envie de manger des crudités!.

 

Alors voilà j'ai servi une feuille de chêne blonde...

Avec une tomate roma coupée en rondelles,puis quelques croûtons et des petites alumettes de canard...fevrier-12-050.jpg

Celà change un peu...

 

Chez nous les garçons commencent à faire de la résistance contre la soupe!....

Donc je commence ,à remettre au menu les crudités..

Mais franchement,je manque d'inspirations et aussi sûrement d'envie d'en faire!.

 

Je me reserve les carottes rapées pour un autre soir....Mais sinon?

 

pfffff,soleil,t'arrive quand pour m'aider dans notre plan alimentaire et égayé un peu mes menu du soir....????

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Published by lavoinette - dans Entrée
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3 mars 2012 6 03 /03 /mars /2012 17:50

Coucou,

 

Cet article est programmé ,car mon ordi est en panne,et avant dele confié en reparation,je programme vite quelques articles...fevrier-12-009.jpg

 

Mais des que mon ordi sera de retour je reviendrai en direct!...

Vivement le retour...c'est idiot,mais on se sent coupé du monde quand on a plus nos P.C!....pfff.

 

Enfin,je releève le défi de Nadia en réalisation une de ces recettes qui m'avait fait de l'oeil sur son jolie blog...

 

La fausse pizza thon et surimi,sympa non?

 

Alors voilà ma petite nadia ma contribution à ton joli concours tres sympathique....

 

J'éspere qu'elle te plaira,en tous les cas ,elle à bien plu a ma famille....

 

Je l'ai réalisé avec une boite de thon à la tomates,et j'avais préparé un petit coulis de tomates frais,car j'avais au frigo 3 tomates qui faisaient la tronche!...hi,hi.

 

Une tres chouette pizza trompe l'oeil!....fevrier-12-011.jpg

 

Merci!

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Published by lavoinette - dans Mise à l'honneur
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2 mars 2012 5 02 /03 /mars /2012 19:21

Et oui séverine nous à quitté....celle qui nous régalait sur son blog:

 

Le blog de liza  

 

Il y a peu de temps elle nous avait présenté sa petite puce amandine née le 11 février dernier...

Séverine à fait subitement un arret cardiaque....

Elle verra pas sa petite puce grandir et sa fille,ne connaitra pas sa maman...roses bougies-copie-1

 

C'est horrible!...

 

Cédric le mari de Séverine,est venu sur le blog,nous en informer....

Je n'ai pas de mots...Un post ici pour elle ,ce n'est rien...et pourtant c'est important de lui rendre hommage....

 

Adieu Séverine....Je passerai encore sur ton blog,juste pour te relire encore et encore!...

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Published by lavoinette - dans Divers papotins...
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