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14 juin 2011 2 14 /06 /juin /2011 14:19

Aujourd'hui,j'ai préparé mon petit repas...doucement mais surement:

 

En entrée une tarte au poivrons et féta:

 

- 3 beaux poivrons rouges
-  200 g feta en petits morceaux
-  4 oeufs
-  200 ml de lait
-  sel, poivre
-  2 cuillères à soupe d'origan
-  1 pâte feuilletée

 

cuisine-juin-001.jpg

J'ai fait grillé mes poivrons au four,puis peler et coupés en lamelle...J'ai parsemé la feta par ci par là et une tomate pelée en tranche...cuisine-juin-003.jpg

 

 

puis encore du poivrons en lamelles...

 

hummm là franchement je me fais plaisir car j'adore les poivrons grillés!!!...

 

hummm j'imagine dejà mon p'tit repas!!!(c'est que je deviens gourmande!!!).

 

Ensuite j'ai fais mon appareil avec le lait,les oeufs et l'origan.puis zou!!!au four.....Et la voilà quelques vingtaine de minute plus tard.....Hummmmmm......cuisine-juin-004.jpg

 

 Je l'ai servie ce midi avec une petite salade de mâche.....

 

Autant vous dire que c'était vraiment bon....

 

Ensuite,mes loulous et mon mari on eu une assiette de lapin a la tomates que j'ai completement innové avec quenelles et polenta.

 

J'avais mis dans ma sauce tomates des petits pois....cherchons pas pourquoi!!!hi,hi....ainsi que des petits lardons et champignons!!!!

Ils ont adorés mais c'était très nourrissant.

 

Pour moi impossible de manger celà...J'ai encore beaucoup de difficulté avec les choses lourde et la viande ...Je me contente que d'une petite assiette....

cuisine-juin-005.jpg

 

 

Voilà,pour ce soir il me reste de tout ,donc nous finirons les restes....

 

Pour le gouter ma pépette,m'a réclamer des Gaufres...Alors j'ai préparer une pâte a Gaufres qui est très bonne et légère à la limonade....Oui,oui!.....

 

Passer une bonne journée!!....A demain.

 

 

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Published by lavoinette - dans Plat
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14 juin 2011 2 14 /06 /juin /2011 08:34

Je ne cuisine pas énormément,je vous cache pas...

Mais nous mangeons quand même...Mon mari m'aide....

 

Car je vais très bien,je suis bien mon parcours sans trop de fausse note... 

Mon corps me fais pourtant bien de la rebellion en refusant mon alimentation et il s'est transformé en un oedème absolument énorme commencant des orteils a la poitrine...C'est assez douloureux,mais je choisi d'ignorer pour continuer a l'habituer a cette alimentation qu'il refuse...C'est encore bien moi qui décide non???!!!!

 

Mais a coté de ça ,je dois faire attention car mes déplacements sont douloureux et épuisant...

 

Je m'économise donc....fais par étapes:

 

Pour faire plaisir ,j'avais fais un bon clafoutis aux cerises...

 

Toujours très gourmand ce gâteau et vu que nous sommes en pleine saison de Cerises autant en profiter!!!

 

Pour ce faire j'ai pris :

 

600 grs de cerises (je suis partisante du non dénoyautage,pour garder du jus dans la cerise)piece-001.jpg

4 gros oeufs

250 ml de lait

130 gr de sucre en poudre

100 gr de farine

50 gr de beurre fondu

1 sachet de sucre vanille + 1 pour après la cuisson

1 pincée de sel

 

Je mélange tous mes ingrédients et zou au four pour 45 mn.

A la sortie du four je saupoudre du second sachet de sucre vanille....hummmm ça sentait bon!!!

 

 

Bon, est ce que vous vous rappelez quand j'étais à l'hôpital j'avais lancé un petit défi:

La tarte au tomates parmesan et pesto!

 

Et bien j'ai relevé aussi mon défi ...A notre grand bonheur car c'était délicieux....j'avais coupé un peu le pesto avec de la crème car pour les enfants c'est moins fort...Et servi avec de la salade nous nous sommes régalés durant plusieurs repas...Moi aussi ,oui,oui!!!....piece-002.jpg

 

Avant ce soir,je vais essayer de vous mettre de notre petit repas en ligne...J'ai pas mal de photos a vous mettre en ligne,je sispas mal en retard...

 

Je flane,profite de mes petits....

 

En tous les cas,je vous oublis pas et vous remercies toujours autant pour vos nombreux commentaires,que je lis toujours avec grande attention....

 

Milles bisous à tous les gourmands!

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Published by lavoinette - dans Divers papotins...
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8 juin 2011 3 08 /06 /juin /2011 05:05

Coucou

 

J'ai un peu de retard en matière d'information....

 

Mais voilà....Dimanche ,je suis bien rentrée à l'hôpital...j'étais avec mon mari et mes loulous...Bien sure le coeur séré mais toujours motivée a continuer à "apprendre" mes consignes pour ma nouvelle vie...On étaient tous les 4 dans cet état d'ésprit....

 

Lundi matin,7h30...Les infirmières arrivent avec le nécessaire à prise de sang...et allez hop...Ca ,ça réveil de bon matin!!!hi,hi...

 

Voilà le seul moyen de verifier si je n'ai pas fais de vomissements a la maison...Entre temps ,des resultats ,les medecins sont venus ,nous avons parlés de mon week end (juste magique!!)...Et ils m'expliquent la suite de mon programme personalisé:

 

"Puisque le week end c'est bien passé et si la prise de sang,le confirme retour a la maison définitif en fin de matinée....pour continuer dans le réel!!!....par contre ,rdv a l'hôpital tres  tres regulierement...Ils me lâchent pas comme ça!!!"...La joie!!!Je vous dit pas!!

 

Et heureusement,car j'ai besoin de savoir que mes 3 mousquetaires (mes medecins) restent derrière moi...

 

La prise de sang a révélée mon bon comportement...Et voilà à 12h30 je sortais!!!!!!

Une hâte...être à 16h30 pour aller à l'école chercher mes enfants....hi,hi!!

Mon chéri ,je l'avais appelé pour lui dire aussi...

 

Je vous cache pas,ma boule au coeur en sortant..Mes 3 medecins aussi avaient la larme à l'oeil....

 

Je voudrais dailleurs par ce billets vraiment les remercier...Ils m'ont fais rentrer le numero de leur ligne direct dans mon portable et m'ont assuré qu'ils ont toujours 5 minutes pour parler avec moi en cas de doute ou de panique!

 

C'est des medecins de FOLIE ,et comme j'ai eu de la chance que la vie me les mettent sur mon chemin!!!!

C'est mes JOSEPHINE à moi

 

Merci,vraiment merci!!!!ils sont super!!!

 

Vendredi à 14h je vais les voir....petit bilan de la semaine et soins...

 

J'ai vraiment de la chance...Le retour a la maison est très heureux et se passe à MERVEILLE...Je ne fais pas de fausse note..Meme dans mes moments ou je suis seule...

Je vous avoue ne pas trop en faire,car ma fatigue est encore là...je dors derrière chaque repas car ma digestion est tres douloureuse....

 

Je sais que je suis pas encore sortie d'affaires...Faut passer les 2 mois...Mais jamais je n'ai eu ce sentiment en moi :

 

" Entamer un cote longue et abrute mais je la prend en petie foulée et pas décidée a faire marche arrière...Mon chemin va être long,mais je vais aller au bout et sortir cette maladie de moi."

 

Et VIVRE....!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

 

Mon prochain billet sera la reprise de mes petits repas ...J'ai popoter un peu..Mais rien de super...Et encore aujoud'hui ça va être simple...Mais fini les blablas...Repassons aux choses sérieuse!!!...patience et je vous mettrai de bonne petites choses....

 

Bisous

 

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5 juin 2011 7 05 /06 /juin /2011 05:10

Oui oui!!...Je vous ai pas oublié,ou abandonné...Non,non....

 

Figurez vous que vendredi matin après mes soins...Vers 13h les medecins sont venus dans ma chambre et m'ont annoncés...

 

Qu'étant donné ma bonne réaction aux soins,ma manière de coopérer et je suis réstée docile a tout...Et qu'il voyait que j'étais en mal de chez moi je filai en permission...!!!!!

 

La joie!!!!!!Vite,vite ,j'attrape tout ,je serais avant 16h30 à l'école chercher mes bébés sans qu'ils s'y attendent....

 

Je vous dis pas leur réaction (on pleuraient tous les 4 !!!devant l'école!!)...

 

Après l'école ,nous sommes tous les 4 (choses absolument jamais!) vu partis faire les courses pour que je puisse continuer sur la même lignée qu'à l'hôpital mon alimentation...J'ai adorer cet instant avec mon mari...(et pas parce qu'il a tout porté...hi,hi!!!.)...Lui qui ne mets jamais un pieds dans les magasins...Il m'à même dis que si je voulais pendant un moment nous irons ensemble aux courses!!!!..Là,je vais dire OUI!!!!!(je profite un peu!!!..Mais chuut!)

 

Ensuite,c'était trop bien....Notre samedi au TOP..On a rien fais en particulier car je suis pas très en forme..Mais on est bien ensemble!!!....

 

J'ai tenu tous mes engagements,devant les medecins et lundi matin,j'angoisse pas du tout ma prise de sang!!....Ils peuvent vérifier!...aucun faux pas.!!!!!...Je sais que mon potassium ne revelera aucun vomissement car j'en ai pas eu!...Même la balance,est positive....!!!!repos.jpg

 

Chaque repas c'est tres bien passé...faut dire je m'etais mitonner un petit gratin de Courge que ma maman adorée m'avais donné...Une courge Butternuts!!!Miam...

 

Chaque repas une cuillère à soupe....et Vendredi soir j'ai même mangé une glace..!.

 

Mes enfants ont des petites étoiles dans les yeux de me voir relaxée à table avec eux ,et je sents de la fierté dans le regard de mon mari..Même si pas encore rassuré car c'est la durée qu'il faut voir...

 

Mais je Suis dans les Starting block pour continuer!....Et  mon But : VAINCRE!!!!....

 

Je veux être gagnante de cette manche.....

 

Un jour j'espere pouvoir dire ...."J'ai été anorexique,c'est fini...."...

 

Et ce jour là vous tous ,je vous oublierai jamais car tous vos gentils messages chaques jours me  touchent tant...

 

Allez ce soir,retour à Pierre Oudot en esperant que ça sera pas trop long....

 

Bisous à Tous et Bon Dimanche!!!!!!!!!

 

Je vais profiter des mes dernieres heures avec ma famille,ma pépétte a un cross ce matin,je vais aller faire pompom girl et supportrice!!!

 

(avant j'y serai jamais aller par fatigue et bien là j'y vais....!!).

 

 

 

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31 mai 2011 2 31 /05 /mai /2011 06:59

Bonjour a tous ,

 

Je viens vous apporter quelques nouvelles...Je perds un peu mon entrain et ma motivation je fais face a des instants de doutes et de paniques!!

 

Je sais plus si je vais parvenir a aller  au bout mon chez moi me manque mes enfants mon mari et mon toutou

je sais c est idiot mais je ne m autorise pas a ceder a mes envies car je serai perdante de ce combat mais ces instants sont la quand meme...

 

Aujourd'hui,coup de pied au fesse (pas trop fort quand meme)et je me reprend!!

 

J'ai tant de chance que j ai pas le droit!!

 

Enfin voila mon article aujourd hui sera pas trop long mais voila

 

Bises a vous tous qui m aidez dans mon quotidien avec vos gentilles paroles

 

Promis a tres vite et plus en forme!!

 

 

MERCI A MONIQUE QUI RECEVRA UNE PETITE SURPRISE DES MA SORTIE POUR AVOIR RELEVE MON DEFI LA PREMIERE elle a fait la tarte et a ajoute de la ricotta pourl leur plus grand plaisir  B  R  A  V  O  !!!!!!!

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24 mai 2011 2 24 /05 /mai /2011 06:42

Bonjour de mon palace hoolywoodien!!

 

Je suis toujours a pierre oudot ,et toujours pas decidee a lacher prise meme si j ai eu des journees un peu compliquees et bouleversante justement tout le personnel prend le temps de se mettre a nos cotes et parle parle...

 

Ce matin encore je vais les voirs ils sont vraiment gentils j ai promis une boite de chocolat a un psy et au medecin du champomy pour la sortie lol si on reussi notre aventure ensemble...si seulement!!

 

Mes repas se passent moyen on va dire...je sature un peu du poisson bouilli et du legumes vapeur mais la dieteticienne va revoir ca donc je patiente!!

 

Ce qui me manque est un peu ma popotte enfin meme pas j ai plutot des idees de plats et je me dis tiends quand je rentrerai mais la je suis encore si molle des muscles lol que je me sentirai meme pas de cuisiner...

 

Je me dis quand je vais rentrer ce sera surement les grandes vacances je ferai une tarte avec un fond de

 

 

pesto et parmesan des tomates cerises coupees en deux un filet huile d olives et au four ché pas une idee comme ca ...

 

Qui prend le pari et test avant moi??

 

On oubli pas a la sortie du four encore une petit filet d huile olive et du basilic frais couper!!

franchement un soir avec une bonne salade????????????

 

Je suis sure qu' on va avoir chez mes petits ademistes un ou

une courageuse a relever ce defi??? ou maman ou peut etre ma bea , sylvie,titi ou kiki ?????....

 

Je vous dit a tres vite et merci de vos encouragements!!!je vous dis pas en details encore mais ca porte ses fruits croyez moi !!c est aussi grace a vous !!!!

 

B I G   B I S O U S   X   X  L

 

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20 mai 2011 5 20 /05 /mai /2011 06:03

je tiends juste a vous remercier pour tout vos messages...

oui,je suis hospitalisee..je suis bien installee avec une equipe soignante comprensible face a ma sensssiilite de maman et donc je serai pas coupee d eux!!!

 

je voudrai ressortir d ici sur une reussite.laisser mes demons ici..

 

escusez moi de ne pas vous repondre en individuel mais j ai du mal avec leur systeme informatique trop trop moderne ici mais oui j aimerai bientot un jour a tous vous faire un petit plats

 

mon moral est bas mais je dois m habituer et des k je sentirai mes enfants mieux ca ira

 

ce matin je vais avoir pleins de piqures ...qui en veut??et des examens pour mesurer tous les degats de ma maladie sur ce qu il me reste de mon corps...28kilos d os voila ce que je suis!!!

 

j ai un contrat poids a franchir et des analyses parfaites pour envisager une sortie...

 

hier soir,j ai eu une puree de courge il m avait amener ca avec viande et poisson et puree pdt j ai bcp apprecier la puree de courge puis une portion rondeler nature et ma cousine qui etait deja venu jouer la decoratrice de ma chambre avait pris une glace .

 

jai pas pu finir sa glace mais j ai gardee je suis contente...

 

voila j ai fait ma bavarde

 

milles mercis a vous tous mes proches ma maman cherie biensur a qui je fais tant de mal ma soeur ma cousine vero qui gerent mes bebe nath et vous tous ici amis je pense a ma petite bea ssylvie kiki etc

et un immense mercis tres chaleureux au forum d adamo vous etes tous tres bons avec moi je vais essayer de venir sur votre forum vous remercier mais j attends ma maman

 

bisous a annie cecile crepe et vous tous mercis pourma maman car pas facile d avoir une fille comme moi

 

promis un jour je vous chanterai in challah j aime cette chanson

 

bisous

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17 mai 2011 2 17 /05 /mai /2011 07:50

Bonjour,

 

Avec tout le soutien que vous m'apporter quotidiennement,je vous dois ce bulletin...

 

Je sais que vous n'êtes pas bêtes et pas duppe,et le fait de me voir irrégulièrement vous écrire ,vous comprenez ma phase....

 

Efféctivement,c'est dur....

 

Je touche encore une fois le fond mais une liste impréssionante de problèmes viennent se greffer à mon souci "alimentaire"...ça et ça font que mon corps vascille....j'ai des difficultés à marcher ,à rester longtemps debout car ça tourne vite....

 

Enfin,je vos épargnerai les détails....

 

Cependant,hier soir,j'ai accépté une hospitalisation,alors voilà en fait ,je viens vous prévenir,que ma docteur va rappeler ce matin l'hôpital et dès que j'aurai l'appel de l'hôpital je partirai....candy.jpg

 

J'ai peur,panique un peu...Et en même temps,je crois que c'est mon prix à payer pour avoir le droit à la vie....tranquille...

 

Pourquoi pas ,faire un petit repas en famille?boire un bon coup entre amis....????Tout ça j'ai plus!!!

Je suis enfermée dans mon enfer....

 

J'ai perdu tous sens de l'humour,je ne penseplus qu'à une chose c'est dormir....

 

Alors mes amis d'ici et dailleurs ,ne vous inquietez pas....Je pars pou vou revenir en pleine forme....

 

Esperons,que je pourrais enfin,vous dire peut être "je m'en sors!!!"....

 

Je vous embrasse TOUS et vous dis à bientôt,pour de nouvelles recettes!!....

 

 

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12 mai 2011 4 12 /05 /mai /2011 18:38

Ce soir,j'étais vraiment pas inspirée pour cuisiner...ça aurait été que de moi ,je n'aurai même rien fais...Mais ce soir,j'aurais surement rencontré un petit souci avec mes bidons affamés!....

 

Alors rien de très sorcier au menu:

 

Un peu typiquement lyonnais et je dedis ce repas à ma petite mamie...Car elle aurai adorée!!!...Il à été difficile pour moi pendant la cuisson de ne pas penser à elle..

 

J'ai préparé une petite salade très simple composée avec une tomate,(elles commencent à être très odorante,et c'est très agréable,je trouve!),des dés de comté,des tiges d'oignons cébettes finement émincées,les bouts de terrine de truite (à finir,c'est fait!!).

Des petites criques,c'est ça que ma mamie raffolait,et j'a accompagné d'un sabodet biensûr,mes bonnes origines Lyonnaise qui ressortent!

Et sa cervelle de canut....    cuisine-avril-11-099.jpg

 

J'ai mis aussi pour agrementer,des petites feuilles de vignes...

 

Donc voilà,un repas tout en fraicheur qui leur fera le plus grand bien !!

 

Et en dessert,j'ai fais une "pur invention"

on va dire:

 

Galette de bananes /chocolat...ben ,oui ,j'ai pas mal de bananes a passé donc j'ai fais une petite compote au miel et bananes ,oh juste une cuillère à café de miel...Puis,j'ai déposé sur une pâte feuilletée...au départ je voulais faire des nems dans de la feuilles de brick,mais quand j'ai ouvert mon paquet "ohhh surprise!!!tout moisi!!!!" il allait pourtant jusqu'au 27 juin!!!!!!...

 

Du coup je me suis rabattu comme ça...Donc,j'ai déposé ma compote,puis j'avais concassé des chocolats de paques,donc parsemé par dessus....Et voilà....Servi tiède avec une boule de glace vanille

cuisine-avril-11-100.jpg

 

Ma p'tite nénétte a super bien mangé,le repas à été d'un calme!!!!!hi,hi...

 

J'avais badigeonner le dessus de ma pâte feuilletée de beurre,ce qui lui a donné un craquant et un bon gout de beurre...

 

Voilà....Simple, rapide et efficace nos dirons.....

 

 

A demain!!!!

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10 mai 2011 2 10 /05 /mai /2011 19:33

Et bien encore une belle journée bien ensoleillée encore que des fois ,ça se couvrait...Enfin,cet après midi,j'ai fais une bonne sieste,et pas profiter du soleil...Mais plutôt de mon canapé!!hi,hi...hummmm,trop bon!

 

A midi,j'avais préparé un belle casserole de paleron carottes,pensant que ça ferais midi et soir...Mais apparement  "hummm croc bon" ...Et pour ce soir,niette plus rien!!!...

 

Alors ,après ma petie sieste y a fallu improvisé un petit repas rapidos...

 

Un petit tour au congelateur....

 

Et hop:...En entrée,ils aurons un toast de terrine au maroille,vous vous rapellez,produit pris sur le marché de mon village.

 

cuisine-avril-11-098.jpg

Bon Nénette,a beaucoup aimé!!..On verra les garçons après leur retour (mardi :jour de foot pour Matthieu donc il rentre avec papa et mange entre mec!)

 

Ensuite,j'ai fais juste revenir des petites courgettes a l'huile d'olives,ail et persil....Léana c'est son plat favoris.

 

Et pour accompagner une petite papillotte de boudin de St jacques avec juse un filet de citron et petites tomates cerises.

et une petite purée gratinée de Brocoli

 

cuisine-avril-11-097.jpg

Voilà,la puce à super bien manger..donc repas validé!!!hi,hi....

 

Aujourd'hui à une grande nouvelle...elle se trémousse au moment même ou je vous écris à mes côté en me disant "écris maman,écris!"

 

alors je vais vous dire:

 

Léana passe au CE2!!!!...On est super super fière de notre fille qui à encore cette année a super bien bossé.(malgré ses soucis des yeux,son opération,et sa rechute...)elle n'à rien lâchée!!

 

Matthieu nous savons qu'il passera haut la main...Alors voilà des parents très fiers de leurs enfants d'amour....

 

Papa et maman préparons une petite surprise aux anges pour fêter tout ça mais chuuuuuut!!!!!....

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