750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
21 février 2011 1 21 /02 /février /2011 19:33

 

 

 

 

Comme l’an dernier, pour aider les bénévoles des Restos du Cœur qui organisent, en partenariat avec Danone et Carrefour, leur nouvelle campagne de collecte de produits non périssables les 4 et 5 mars prochain, la communauté des blogueurs culinaires se mobilise.
Resto_du_coeur-Coluche.gif
L’an dernier, la mobilisation de 1457 blogueurs culinaires avait permis d’offrir 16 675 repas supplémentaires. Redoublons d’efforts pour dépasser ce chiffre. En écrivant un billet sur ce sujet, vous donnez la possibilité à Danone et Carrefour d’offrir 10 repas supplémentaires par article publié.

 

Après 25 ans d’engagement, les Restos du Cœur organisent leur collecte annuelle pour offrir des repas aux plus démunis. Les 4 et 5 Mars, dans les tous les hypermarchés et supermarchés et partout en France, les clients seront sollicités pour acheter et donner aux Restos du Cœur les produits dont ils ont besoin.

A cette occasion, plus de 41 000 bénévoles seront sur place pour collecter les produits, aux côtés desquels se mobiliseront également 3 000 salariés de Carrefour et Danone.

 

Pour 4 produits Danone en promotion achetés du 16 au 22 Mars chez Carrefour et Carrefour Market, 1 repas sera offert aux Restos du Cœur.

 

Nous comptons également sur votre mobilisation à vous, blogueurs, pour soutenir les Restos du Cœur. Ainsi, pour chaque billet publié sur les Restos du Cœur, Danone et Carrefour s’engagent à offrir 10 Repas aux Restos du Cœur.

 

 

1_billet_10_repas.png

 

Partager cet article
Repost0
20 février 2011 7 20 /02 /février /2011 13:36

cuisine-fevrier-004-copie-1.jpgHier, nous avons fais l'anniversaire de maman....

Tout s'est bien passé,les ventres dodus ont été bien remplis ,je pense...

Les petits enfants étaient très heureux de feter l'anniversaire de leur mamie...

Léana était ENFIN heureuse d'offrir ses cadeaux qu'elle s'est creusée a trouvé sur le thème du nounours ....

 

Elle a été gatée et fleurie!!....

 

C'est bien le moins qu'ont puisse faire,non?...

 

Une maman,ont en à qu'une,et rien ni personne ne dois nous faire tourner cet objetcif de notre tête et ça a VIE!!!....

 

J'inculte les valeurs de la famille à mes enfants!!....

 

Enfin,...Pour notre petits festins j'avais préparé....Une petite assiettes en entrée:

 

terrine de poiraux et St jacques safranée...avec une petite sauce nappante,citron ciboulette.

des gambas panées a la noix de coco

et une larme de salade marine....hummmm!!!....

cuisine-fevrier-001-copie-4.jpg

 

Pour les enfants,une assiette de charcuterie,et un bon saucisson de savoie coupés!...Ils adorent ça.... 

 

 (une hola spéciale a ma soeur chargé du pain,qui oublis le pain!!!!!holeyyyyy!!!!)vive le pain de mie

 

 

Ensuite,j'ai préparé un filet de boeuf en croute....et un gratin dauphinois avec un gratin de salsifis au jus de viande et à la crème.....cuisine-fevrier-003-copie-2.jpg

 

Voilà...

un bon petit repas,simple qui se termina avec des bons gâteaux apportés par ma soeur chérie....cuisine-fevrier-005-copie-1.jpgLe tout arrosé de champomy et de cidre!!!TCHIN...

 

 

L'après midi,nous avons fait quelque chose que nous devions faire toutes les 3....Une activités pas très joyeuse et pourtant pleine d'émotions....Trier les affaire de notre Mamie qui avait été déposé dans mon garage....

 

Nous avons rigolés ,souries,pleurées....Notre vie se résume à peu quand même....Mais ce qui reste le plus fort,est les souvenirs... et continuer à parler d'elle s'est aussi continuer à la faire vivre.....On aimait notre mamie...Et elle nous aimais aussi!!!.....

 

Et ça c'est la Famille!!.....Une petit Famille,certes,mais unies à tous jamais..Même au delà des barrière de la mort....

Partager cet article
Repost0
17 février 2011 4 17 /02 /février /2011 19:03

Ahhhh!!!Super aujourd'hui on à eu un joli soleil...

 

Normal ,aujourd'hui est une date historique car figurez vous q'il y a un p'tit bout temps....

Au temps ou on parlais de cet hiver si froid....Oui l'hiver 54....et ma petite  mamie,(partie trop tot!!) méttais au monde ,un beau bébé,tout rose et tot dodu....qui était sa Fille..et qui quelques années plus tard...20 ans plus tard devenais ma Maman!!!.....

 

Alors bon anniveraire Maman!!!....On t'aime fort!!!

 

Samedi,en toute simplicité nous t'arroserons ceci car les petits veulent faire l'annivesaire de leur mamie chérie....Ne leur gachons pas leur plaisir même si nous nos coeurs sont pas à la fête!!!....hun?....

 

En attendant samedi,nous mangerons ce soir:

 

Une tarte aux oignonscuisine-fevrier-002-copie-2.jpg

 

 

 

Un grand classique chez nous ,que les enfants raffolent!!....

Puis toujours dansma phase mélancolique...J'ai fais des coquillettes...Mais attention on se damnent ici pour ces coquillettes!!

 

Ben oui vous allez rire....C'est la maman de ma Mamie qui m'avais fait petite ses coquillettes alors que nous étions au ski....Je les adorais!!!.....

C'était Mamie Valsonne!!!(hommage a mes mamies!!lol)

 

C'est super simple à faire on fais fondre un très jolie morceaux de beurre(genre une demie plaquette de beurre,soyons fou!!lol)

et on mets une bonne voir 2 poignées de coquillettes....Qu'on va alors faire brunir!!....

 

Là on coupe 2 gousses d'ail finement et on jette dedans (l'ail ne dois pas noircir!!).

Quand les coquillettes sont bien bien marrons hop rajouter les coquillettes voulu et on ajoute de suite  une grosse boite de tomates pelées.,on rince cette même boite à l'eau qu'on verse dessus remuez(moi ave un couteau je coupe un peu les tomates pelées)...et on laisse cuire...Sel,poivre.

 

Quand le liquide est absorbé....Un bon sachet de gruyère....hummmm.....cuisine-fevrier-001-copie-2.jpg

 

Ma fille s'est régalée,servi avec un foie de veau.

 

 

Faut aussi que je vous montre ....

 

cuisine-fevrier-003-copie-1.jpgPour le gouter j'ai préparé avec l'aide de mon SAM ...Les madelaines ou j'ai mis quelques pépites de choc!!....Avec un cacao....Les enfants ont adorés,y en a plus beaucoup!!hi,hi....

 

Et avant l'entrainement de foot,Matthieu a bien apprécié!

 

Ahhhh...Je suis contente,car je suis pas au summum de ma forme,mais moi le soleil ça me boost....Alors suis contente!!!

 

Bonne nuit,....

 

Et encore bon anniversaire maman. 

Partager cet article
Repost0
14 février 2011 1 14 /02 /février /2011 18:02

Coucou

 

Vous vous doutez bien que étalez sur toute la journée...J'ai préparé un petit repas de St Valentin!...

Car même si mon Valentin,va rentrer tard etc...Je lui marquerais un petit peu le coup,à lui et la petite famille....

Car chez nous la St Valentin,c'est pour nous 4...Se dire qu'on s'aiment tous les 4,en famille!!!

 

Alors voilà mon petit repas:

 

Charlotte de chèvren et saumon fumé.

Préparation,assez simple...

Au chocolatier j'ai trouvé un joli coeur en chocolat qui cache quelque bon chocolat..Doudou appréciera beaucoup car le chocolat et lui.....

 

Et en plat:

 

Joue de boeuf confit aux oignons,et des spaghettis....C'est romantique les spaghettis!!!

Ne venezpas me dire non.....Vous croyez que la belle et le clochard c'était pas romantique????Ahhhh.....!!

 

Voilà vous êtes daccord avec moi...En dessert,j'ai rien fait car il reste des patisseries d'hier...

 

Bonne soirée à tous!!!

 

cuisine-fevrier-001-copie-1.jpgcuisine-fevrier-002-copie-1.jpg 

Partager cet article
Repost0
7 février 2011 1 07 /02 /février /2011 18:09

Un petit coucou...Je vais pas vous dire:

 

" me revoilà!!!"...

 

Car honnêtement ,c'est pas vrai...Mais vous me manquez un peu,mon blog me manque...Et vu qu'au contraire,je vois que je ne me remets pas...Ben ,j'ai décidé de venir vous faire un coucou ce soir...

Ma santé ,on va pas en parler....Car ...Voilà!.

 

Je vais pas vous mentir pendant tout ce temps...ze vous zieute,de loin..Vous m'inspirer toujours autant...

 

Dailleurs sur le blog de notre valérie44...J'avais fais se petite terrine porc/poireaux ...Un pure délice au dire de ma petite famille!....cuisine-fevrier-001.jpg 

De plus, j'avais doublement aimé la préparer car j'avais un reste de roti de porc dans l'échine,puis de la charcuterie d'une choucroute que je leur avais fait la veille...(vous voyez je les nourris quand même!!lol)Alors vraiment top ta terrine ma petite valérie!

 

 

Ensuite,voilà qui est arrivé la Chandeleur..Ma puce étant au ski le mercredi nous avions attendu le soir pour manger les crèpes....Car ma princesse adore les crèpes!!!...

Je les ai préparé tant bien que mal.... Et une cuisson assise....

A un moment j'ai rigoler...et j'ai pensé a ma p'tite kiki...J'ai dis ,je vais lui montrer qu'il n'y a pas que elle qui galère...

 

J'ai pris la photo pour toi kiki...MDR!!!cadeau...cuisine-fevrier-002.jpg

 

Elle est au top ,hun ma crèpes...Mais rassurez vous elle n'a pas été gaspillé..Mr Edge s'est dévoué.Il adore les crèpes notre pépére!...

 

Puis j'ai aussi fait un pot au feu....Vous allez me dire...ouais, rien de sorcier!!!

 

Non,non ,pas envie de faire un pot au feu basique....J'ai inventé genre un pot au feu orientale....LOL..J'suis une grande malade j'vous ai pas menti!!!lol..

 

J'ai fait bouillir mes viande avec oignons clou de girofles...

 

Puis j'ai mis juste poivrons,et aubergines coupées....Tomates pelées...sel,poivre...

 

J'ai fais bien mijoter 3h...et j'ai servi avec une semoule à couscous...bizarrement,ils en ont raffolés et j'en referais!....cuisine-fevrier-004.jpg(la photo passe pas ce soir,je la retenterai plus tard!!!)

 

Aujourd'hui ,ma puce est malade..ohh!! rien de grave,une rhino,c'est bien de saison mais elle est si belle quand elle dors que je résiste jamais..hummm,je la croquerai ses petites joues...et sa bouche en cul de poule!!

Je l'ai gardées biensur avec moi....Nous sommes allées chez la doc...Elle avait plus de 40°...Cet après midi,on a fais une petite sieste..Mon bébé dans mes bras devant la belle et le clochard,qui m'a bien endormie!!lol....

Je suis partie à l'école chercher mon grand,et en revenant ,la puce s'était endormie...c'est que la fièvre est revenu,en fait!!!

Je lui avais préparé une bonne soupe de légumes mais elle a préféré un verre de yop coco...alors ,je comprends,par contre les garçons au repas ce soir auront:

 

Soupe de légumes,tarte aux poireaux et saumon et un reste de moussaka pour papa....cuisine-fevrier-007.jpg

 

 

 

cuisine-fevrier-006.jpg 

 

 

 

 

Voilà,bon autant vous dire que mercredi ,plus rien n'est sure pour la journée de ski de Léana...ce qui ne la réjouis pas!...Mais elle devra vite comprendre!!

cuisine février 005

 

 

 

Partager cet article
Repost0
30 janvier 2011 7 30 /01 /janvier /2011 19:58

Bonjour tout le monde,

 

C'est avec grand plaisir que JE TIENDS à proposer le défi du mois ce mois ci...

Vous savez que je fais partie dans mes racines "marmitons"..Une planète bien à nous!!!....Et j'ai pris mon envol ,au niveau du blog,mais lesmarmitons reste cher à mon coeur....

 

C'est là bas,que chaque mois on s'amuse à lancer un défi  les copines marmitonnes,relève le défi....Ce qui nous permet à chaqe fois de découvrir  avec un aliment ou un plat pleins de version différentes!...

 

Alors c'est parti...Mon défi ,si vous l'accepter....

 

La crèpescuisine janvier 106

 

Mais attention...pas une crèpes au sucre ou confiture....Non,non!!...

 

j'ai envie que ce défi réunissent la chandeleur et ma spécialité....Le recyclage!

 

C'est pourquoi je voudrais qu'avec un reste de crèpes,vous nous fassiez une jolie entrée,un joli plat ou un autre dessert plus élaboré...

 

Alors,faites sautées vos crèpes...Innovez...J'attends impatiemment vos idées..Je sents qu'on va être bien surpris....

 

 

Allez la crèpes dans tous ses états,c'est parti!!!!..

 

Je vous avoue à titre perso....Chercher encore ce que je purrais bien faire...lol!!!mais recycler la crèpes,c'est cool,non??

 

Je tiends d'autrepart à remercier pour tous vos gentils messages laissés sur  ce blg ou envoyé par email...

 

Je suis moins sur l'ordi,j'essaye de dormir..Mon état ne remonte pas,mais je luttes....

A très vite...

 

Quand vous aurez fais votre défi.envoyez moi votre lien de votre blog sur mon blog.

 

 

Partager cet article
Repost0
24 janvier 2011 1 24 /01 /janvier /2011 18:14

Je suis désolée,j'ai éssayer de ralentir,résister....

 

Mais je dois me rendre à l'évidence;martine.jpg

 

J'ai replongé vers le bas....je suis entrain de toucher le fond...Mai je n'arrive pas encore à mettre un coup de pied pour remonter.

 

Mon état ,est pour la docteur pas bon,mon potassium très bas...,je vais pas me mentir,j'en suis aussi consciente!

 

J'essaye ,fais semblant mais je peux plus....J'en peux plus!

 

Je dis pas que je ne vais plus faire à manger ...Non!!impossible,mais je vais m'imposer de ne plus poster...Je vous assure que ça va me manquer...Peut etre 3 jours,une semaine,3 semaines,....

 

Je vos présenterai un peu plus tard,mes repas,si ils valent le coup d'oeil.

 

Escusez moi à l'avance de ne pas assurez malgré tous vos encouragement qui me touche grandement pourtant à chaque fois.

 

Je serais pas loin,et continuerai surement à venir sur vos blogs....

 

C'est idiot mais je fatigue,vous constaterez surement moins laissez de commentaires,pourtant je vous lis,vous apprécie!!!!

 

Au jour d'aujourd'hui, je ne rêve que de dormir...souci,c'est un debut d'endormissement que je ne peux m'autoriser...En juin,j'ai dejà fais ça et non,non!!!!!!

 

Ce soir,soupe de butternuts et quiche épinard!!!...Pas passionant hun!

 

A bientôt...A très vite ,j'éspere....Bises.

 

Partager cet article
Repost0
23 janvier 2011 7 23 /01 /janvier /2011 08:28

Coucoucuisine-janvier-098.jpg

 

Dabord j'ai un peu de retard,et je me dois de remercier aurélie: des gourmandises D'aurel...qui m'a envoyé pour notre rondes des cartes une jolie carte de voeux....tout en bonne humeur!!égal à elle même ....Merci Aurel!

 

Merci à cécilou pour le dispatche des adresses et de l'orgnisation....

 

Bises

 

J'avais tardé à la mettre,je vais pas vous mentir,mais c'est juste que je devais annuler des photos....

Y a un truc que je ne comprends pas on à le droit à 200 photos,alors a chaques fois je dois annuler d'anciennes photos,c'est pourquoi vous trouverez si vous remonter beaucoup d'articles sans photos....c'est dommage,je trouve!!!En plus 200 c'est rien,ça va très vite....snif!....ce matin encore j'ai anulé une quarantaine de photos,quel gachis!

 

Enfin....Hier ,le repas de notre puce était super!!!et à bien ravie tout le monde....Son poulet au citron(qui est dabord celui de cyril lignac est super!)...A refaire!!!!Elle assure cette petite!....de qui tiends t elle ????hi,hi!!

 

Hier soir,j'ai repris le contrôle de la cuisine en leur faisant une petite soirée crèpes....on fait sucrées/salées...

 

Salées :champignons à la crème,épinards,oeufs au plat,gruyère,un ravier de béchamel,des carrés de jambon blanc.

 

Sucrées : confitures d'abricot,gelée de groseille,sucre,nutella....

 

Les enfants sont toujours très ravie de ces petits repas à la cool...

 

En debarrassant hier soir ma table,il me restait des champignons à la crème,de la béchamel,mes dés de jambon....hunnnn...Je reflechis...allez zou,je sors une pâte feuilletée,un plat a tarte,je melange tout,ajoute 3 oeufs un peu de lait....et zou au four,l'entrée d'aujourd'hui était prete 3/4 heure apres !!!cuisine-janvier-109.jpg

 

Magique et éfficace...Il me reste mon ravier d'épinard...Mais ne nous inquiétons pas c'est loin d'être perdu ....sous peu!!lol....

 

Et mon repas mijote en ce moment même....

 

Un roti de porc dans l'échine à la tomates et aux champignons de paris....que je sevirais avec des taggliatelles ,et (car il faut les légumes ,hun!!) une jolie petite jardinière de légumes avec des pois gourmand,carottes ,pomme de terre....

 

Le tout mijote et comme ça sents bon!!!cuisine-janvier-110.jpgcuisine janvier 112

 

 

 

 

 

En dessert ,et dans un but de non gaspillage,je leur ferai à la dernière minute une crèpe avec bananes(un peu mures!!lol),chocolat chaud et chantilly....cuisine-janvier-106.jpg

 

Voilà!! Avec ceci les bidous devraient être bien remplis!!!!....hi,hi...et je continue mon week end légumage,dailleurs aujourd'hui :mission pyjama et RIEN!!!!!!!.....

 

Bon ,maintenant je voudrais vous présenter ma chocolatière que le papa Noel nous à amené pour notre petite famille de gourmand...Là; le père noel a assuré;car Les enfants ,AD-ORENT ce chocolat!!!dès que nos en avons le temps ,ils en veulent....C'est super!!!!!!cuisine-janvier-107.jpg

 

J'ai dailleurs pris partie de ne plus la ranger elle reste dehors avec le  robot

 Nous suivons la recette du chocolat italien,je divise tout de même les proportions en deux....Et nous obtenons,un cacao crémeux,velouté,doux,et mousseux!!!!

Vraiment c'est génial!!!cuisine-janvier-111.jpg

 

Bon ,voilà que j'ai été bien bavarde,je vous laisse passer un très bon dimanche en famille...

Partager cet article
Repost0
22 janvier 2011 6 22 /01 /janvier /2011 10:46

Repos pour moi aujourd'hui,nenette prend le relais!!!

 

je vous laisse decouvrir chez elle........

Partager cet article
Repost0
16 janvier 2011 7 16 /01 /janvier /2011 19:26

Et voilà!!Nous avons fêter en famille l'anniversaire de Matthieu....Notre famille est venue!...Et quelle bonne journée nous avons passée....

 

Chacun à mis sa bonne humeur,et vous voyez autant être une petite famille!!...

Alors je vais vous présenter notre menu et notre journée....

 

En apéro (oublié de prendres des photos!)j'avais fait:

 

Des calins entre mamie et p'tit fils...anni-matthieu-10-ans-016.jpg

des mini souflé épinard comté,des tartelette saumon/ravioles,des chiken wings....super,dejà apéro très sympa dans la bonne humeur....

 

"A tablllle!!!!!"

 

En entrée voici ,mes petites timbales de saumon ,maïs /crevettes,avec une petite macédoine,oeufs cuits durs,asperge etc...anni matthieu 10 ans 069

 

Puis le plat favori à mon fils et eternel....Couscous!!(vivement ses 18 ans!!!hi,hi!!)

Fromage ou fromage blanc

 

Puis les dessert:anni-matthieu-10-ans-076.jpg

 

Bavarois vanille ananas caramelisé...Fait maison...Et mon Vosgien qui est idem que la forêt noir mais avec des framboises...gâteau que mon fils aime bien!

 anni-matthieu-10-ans-077.jpganni-matthieu-10-ans-078.jpg

Ensuite,Matthieu à ouvert ses cadeaux....nous nous étions mis d'accord pour tous lui offir des pots de gel car Matthieu et sa crète!!!tout un myhte!!!anni-matthieu-10-ans-085.jpg

 

Et après le dessert,on se prépare on vase faire une petite ballade....

 

Direction :Bowling....anni-matthieu-10-ans-053.jpg

 

Un super moment ,meme si perso,pas fais tomber beaucoup de quilles!!!

 

Un très bel anniversaire pour ce gentil petit garçon qui à bien grandit!!!anni-matthieu-10-ans-141.jpg

Partager cet article
Repost0

Présentation

  • : Cuisiner pour survivre
  • : Un blog afin de mettre à l'honneur mon livre. Je partagerai avec vous tous qui viendrez me voir mes petites recettes,mes envies,mes nouveautés!...mes coups de folies!!
  • Contact

je suis présente sur

 

 

Pages