J'ai préparé mes petits choux farçis....
C'est vraiment très simple...
J'ai commencé par faire blanchir mes feuilles de chou frisé....
Très important cette étape pour deux raison...Votre chou deviens dejà plus digeste...Et celà rend également la feuille plus souple pour notre futur pliage!!!
Dans un saladier mettez:
350 gr de viande hachée de boeuf
350 gr de viande hachée de porc
2 oeufs
Des herbes(persil)
Oignons émincés et Ail
Sel,poivre
Pain de mie préalablement trempée dans du lait(j'ai mis un pain à hamburger solitaire dans mon placard!)
1 cuillère de concentré de tomate.
Une bonne poignée de riz
Malaxez bien tout à pleine main....(oui, un peu fastidieux cette étape ,mais bon...)
Voilà notre petite farce es prête...Les feuilles de chou refroidies...
Nous allons préparé la sauce tomate...
Mettez une boite de 800 gr de tomates pelées,dans la cocotte minutes,avec un morceaux de beurre,de l'huile d'olives,2 sucres,sel,poivre,un oignon émincé,de l'ailun peu de basilic séché...et fermé la ocotte le temps de farcir nos choux.
Maintenant...Atelier pliage....Garder le panier de la cocotte et chaque petits choux ,iras dans le panier....
Aller on prend notre feuille on prépare une belle boule de farce qu'on dépose dans la bole et on plie,en quatre....Déposer dans la panier....et ainsi de suite jusqu'à ce que vous soyez en rupture de farce....
Ils sont choux nos choux...hun!!!
A présent ,on prend notre panier de chou,notre sauce tomate sents bon...On arrête ,la cocotte,et on y plonge nos choux....avec le panier!!!... 
Et on referme la cocotte....
Pour 20 minutes de cuisson...Très vite...ça va sentir bon chez vous....
Huuuumm.....
Qui c'est qui va rechauffer son p'tit bidounets avec ces bon choux???!!!!!C'est vous!!!....lol...
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