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11 mars 2013 1 11 /03 /mars /2013 17:59

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Voilà une soupe que j'adore tout particulièrement!...

Ma petite chorba et vu que le froid est annoncé allez hop, on recommence les soupe pour les soirs de la semaine!!....

On va dire en plus que celà m'arrange pas mal!....

 

Bon on y va,on la fait!...

 

Je fait grillé 1 cuillère a café de concentré de tomates dans 3 cuillères à soupe d'huile d'olives.

J'ajoute ensuite :

1 cuillère a café de coriande mouluephoto-iphone-449.jpg

1 cuillère a café de paprika

Je fais grillé tout ça quelques secondes...

 

Puis j'ajoute 500 ml d'eau.

 

Je coupe finement une branche de celeri (côte et vert)...Que j'ajoute à la soupe avec un peu de persil.

Je laisse bouillir et j'ajoute 1 l d'eau ,sel ,poivre.

 

Je laisse bouillir et laisse mijoter 3/4 H.

En fin de cuisson j'ajoute 80 g de petites pâtes à soupe.

 

Servir bien chaud ,avec quelques gouttes de citron....

 

Vous verrez cette soupe est divine et moi et ma pépétte l'adorons!....

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Published by lavoinette - dans Soupes
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commentaires

Jackie 13/03/2013 14:47


Je ne connaissais pas du tout! Ça m,a l'air tout à fait délicieux. Bises et belle journée

Michèle 12/03/2013 16:34


Si mon mari la voit il va me demander de lui en faire une, j'aime

sandra 12/03/2013 11:52


hum...cela a mis mon appétit en éveil! miam

guy59600 11/03/2013 23:22


une délicieuse soupe et oui l'hiver revient en beauté ici neige et environ 5 a 10 cm de prévu pour demain


je te souhaite une bonne nuit bises

evelyne 11/03/2013 22:38


une bonne soupe bien complet un regal bisou

Doria 11/03/2013 20:23


C'est une délicieuse soupe qui me plait beaucoup !


Très bonne soirée en ce début de semaine,


Bisous, Doria

sicacoco 11/03/2013 19:51


en effet! c'est une soupe  savoureuse et parfumée!


bises


sicacoco

Brigitte 11/03/2013 18:53


elle est magnifique jamais fais   gros bisous

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