31 août 2010
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un gâteau très moelleux a souhait...
90 g de farine
30 g de maizena
1/2 cuillère a thé de vanille
1/2 cuillère à thé de sel
300 g de sucre
10 à 12 blanc d'oeufs
1 cuilère 1/4 cuillère à café de bicarbonate.
Mélanger farine et maizena et 150 g de sucre.
Mettre les blancs d'oeufs,sel,bicarbonate.
Battre puis ajouter dans les blancs d'oeufs le reste sucre et vanille.
Continuer à fouetter un peu,puis incorporer la farine petit à petit.
Versez ce mélange dns un moule beurré et fariné.
Cuire à four chaud 190°,25 à 30 mn.
Laiser refroidir avant demouler.
Là ,je l'ai farci avec du nutella...
les petits se sont régalés!!!
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